La capacitación de SQF juega un papel importante en la implementación y el éxito final de un Sistema SQF. Además, The SQF Capacitador juega un papel vital en los profesionales que buscan conocimientos de gestión de inocuidad alimentaria. SQF Capacitadores tiene una perspectiva única sobre cómo optimizar las sesiones de capacitación.
Desde el punto de vista de SQF Capacitador, existen algunas consideraciones clave a tener en cuenta a la hora de pasar por el proceso de capacitación de SQF.
Ya sea en el aula virtual o presencial, el contenido para la capacitación de SQF es el mismo. Es el formato que difiere: la capacitación virtual se puede tomar desde tu casa u oficina, haciéndolo conveniente para ciertos estudiantes. La capacitación presencial y virtual incluye discusiones entre pares, materiales para llevar a casa e interacciones con capacitadores. Para aquellos a los que les vaya mejor aún con una formación aún más personal, los centros de capacitación SQF con licencia ofrecen clases particulares presenciales para empresas y equipos.
La capacitación y los exámenes están disponibles para profesionales experimentados de SQF para perfeccionar mejor sus conocimientos, mantenerse actualizados y ayudarlos a comunicar la efectividad del programa SQF a la alta dirección.
Reflejando la estructura enfocada de SQF Edición 9, los capacitadores de SQFI y SQF ofrecen sesiones dedicadas a áreas particulares de negocio, como la fabricación o el empaque, como parte del proceso.
Al igual que cualquier maestro de aula o instructor de capacitación, los capacitadores de SQF lo aprecian cuando sus alumnos vienen a clase preparados para aprender. Antes de comenzar una sesión de capacitación, identifique sus objetivos de aprendizaje y tómate un momento para revisar el horario de clases, la agenda, cualquier actividad previa al curso y los recursos sugeridos. Tomarte un momento para revisar el Código SQF y resaltar cláusulas o elementos donde necesites más información te ayudará a sacar el máximo provecho de la clase.
En el Apéndice del Código SQF, hay una práctica sección de Glosario que cada estudiante debe tomar algún tiempo para revisar antes de su clase de capacitación.
Dado el énfasis en tener una fuerte cultura de inocuidad alimentaria de arriba hacia abajo, fomentar la participación en la capacitación en todas las funciones de la empresa. Por ejemplo, además de los profesionales de inocuidad alimentaria y calidad, otros miembros del equipo se benefician de la capacitación de SQF, que incluye saneamiento, personal de almacén y altos directivos del el sitio.
Los capacitadores SQFI y SQF registrados ofrecen sesiones virtuales y presenciales en español, para garantizar el acceso a la información más reciente.
La Credencial Certified SQF Practitioner, ofrecida por SQFI, es un hito prestigioso que reconoce a los profesionales que se han dedicado a avanzar en los estándares de inocuidad alimentaria.
He dedicado mi carrera a la inocuidad alimentaria, y uno de los aspectos más gratificantes de mi trabajo es ayudar a otros a mostrar su experiencia de una manera significativa.
La capacitación no es solo una casilla para marcar, es una inversión crítica para garantizar que su equipo comprenda e implemente las prácticas necesarias para mantener el cumplimiento de los estándares SQF.