2 novembre 2016 — ARLINGTON, VA — La Food Marketing Institute (FMI) Foundation in collaborazione con il Safe Quality Food Institute (SQFI) ha presentato i 10 vincitori della borsa di studio Food Safety Auditing 2016 alla conferenza internazionale SQF, tenutasi dal 25 al 27 ottobre a Orlando.
Questo premio riconosce gli studenti straordinari iscritti a un programma universitario di scienze alimentari e agrarie che hanno una passione nel perseguire una carriera nell'auditing dei sistemi alimentari. Ogni vincitore ha ricevuto una borsa di studio di 3.000 dollari con un viaggio interamente pagato alla conferenza SQFI per entrare in contatto con gli oltre 700 professionisti della sicurezza alimentare presenti.
«Continua a essere un momento entusiasmante per l'industria alimentare poiché l'era della legge sulla modernizzazione della sicurezza alimentare promuove gli standard di sicurezza alimentare», ha dichiarato Robert Garfield, vicepresidente senior del Safe Quality Food Institute. «Poiché l'industria alimentare continua a evolversi e crescere, abbiamo bisogno di giovani professionisti eccezionali che intraprendano una carriera nell'auditing dei sistemi alimentari. Siamo lieti di offrire questa opportunità agli studenti di entrare in contatto con l'industria alimentare. »
«La necessità di revisori competenti in materia di sicurezza alimentare sarà ancora più importante in futuro e sono lieta che quest'anno abbiamo avuto un gruppo di candidati così talentuosi», ha dichiarato Susan Borra, RD, direttrice esecutiva della Fondazione FMI. «Quasi tutti i vincitori del 2016 stanno conseguendo un diploma avanzato nelle aree relative alle scienze del cibo e dell'agricoltura. »
I destinatari della borsa di studio 2016 della Fondazione FMI Foundation Food Safety Auditing sono:
- Gabriela Arteaga Arredondo, Università tecnologica del Texas
- Hannah Beuse, Università statale dell'Iowa
- José Brandao Delgado, Università statale della Louisiana
- Madhumeeta Dutta, Stato della Carolina del Nord
- Anna Sophia Harrand, Università Cornell
- Brenda Inestroza, Università tecnologica del Texas
- Emily Mason, Università McGill
- Pedro Menchik, Università Cornell
- Deepak Kumar Duraivelu Rajmohan, Università statale dell'Oklahoma
- Libia Ortiz Tellez, Istituto di tecnologia ITESM Monterrey
Informazioni sulla Fondazione FMI:
Fondata nel 1996, la Food Marketing Institute Foundation cerca di garantire qualità ed efficienza continue nel sistema di vendita al dettaglio di cibo ed è gestita per scopi di beneficenza, educativi e scientifici. Per contribuire a sostenere il ruolo della vendita al dettaglio di cibo, la Fondazione FMI si concentra sulla ricerca e l'istruzione nei settori della sicurezza alimentare, della nutrizione e della salute. La Fondazione FMI è un'organizzazione senza scopo di lucro 501 (c) 3.
Informazioni sul programma Safe Quality Food:
Il programma Safe Quality Food (SQF) è riconosciuto dai rivenditori e dai fornitori di servizi di ristorazione di tutto il mondo come un sistema di gestione della sicurezza alimentare rigoroso e credibile. È l'unico sistema di certificazione riconosciuto dall'Iniziativa globale per la sicurezza alimentare (GFSI) che offre certificati per la produzione primaria, la produzione di cibo, la distribuzione e la gestione di agenti/broker. Ciò consente ai fornitori di assicurare ai propri clienti che il cibo è stato prodotto, lavorato, preparato e manipolato secondo gli standard più elevati possibili, a tutti i livelli della catena di fornitura. Inoltre, in quanto divisione del Food Marketing Institute (FMI), il programma SQF incorpora il feedback continuo dei rivenditori sulle preoccupazioni dei consumatori. Queste informazioni vengono trasmesse ai fornitori certificati SQF, mantenendoli un passo avanti rispetto alla concorrenza. www.sqfi.com
