SQFI 블로그

오하이오주의 SQF 인증 사이트인 Killer Brownie는 최근 자사의 식품 안전 프로그램을 설명하는 동영상을 공유했습니다.식품 안전 관리자인 폴리 타르타로 (Polly Tartaro) 와 Chimes Mayne Ross 사장은 비디오에서 SQF 인증을 추구하는 이유를 다음과 같이 설명합니다. “식품 안전의 진정한 목적은 실제로 단순한 판매와 파트너십보다 훨씬 더 큽니다... 그렇게 해야 하는 진짜 이유는 그것이 중요하기 때문입니다.”

의 구현과 함께 에디션 9, 많은 사람들이 식품 안전 문화에 대해 묻고 있습니다.Killer Brownie는 자사 사이트에서 식품 안전 문화가 어떤 모습인지 보여주는 몇 가지 예를 강조합니다.

• 누구나 첫날에 식품 안전 훈련을 받습니다.
• 우리 대통령님을 포함하여 어느 시점에서든 사무실에 청소를 하지 않은 사람은 한 명도 없습니다.
• 우리는 항상 심사 준비가 되어 있습니다... 오늘 깜짝 방문하신다면 저희가 훌륭한 점수로 합격할 것이라는 데 의심의 여지가 없습니다.
• 우리는 심사를 위해 일하는 게 아니에요.우리는 여러분이 가족에게 먹일 수 있는 음식이라고 말하는 음식을 만들기 위해 노력하고 있습니다.
• 아무도 킬러 브라우니를 먹는 것에 대해 두 번 생각할 필요가 없습니다.그들은 그것이 안전하다는 것을 알고 있습니다.

킬러 브라우니 식품 안전 프로그램에 대해 자세히 알아보려면 해당 프로그램을 시청하십시오. 비디오.우리는 SQF 인증 사이트를 자랑스럽게 생각하며 성공 사례를 공유해 주셔서 감사합니다!우리를 태그하세요 링크드인, 트위터, 또는 페이스북 여러분의 이야기를 다시 공유하겠습니다.