글쓴이: 에이버리 콜린스, FMI
타마라 리처드슨, 설립자 겸 수석 연구원 코누코피아 크롭 컨설팅, 리드 a 최근 SQF 디지털 세미나 지속 가능한 해충 관리 및 지속 가능성 감사에 대해.
지속 가능한 해충 관리 관행에는 이점이 있습니다. 지속 가능한 방식으로 생산된 제품에 대해 기꺼이 프리미엄을 지불하려는 소비자와 Walmart, Whole Foods, Kroger 등과 같은 식품 소매업체는 점점 더 소비자 요구에 맞는 제품을 찾고 있으며 공급업체에 자체 기업 지속 가능성 약속의 일환으로 IPM 표준을 준수하도록 요구하고 있습니다.
Richardson은 지속 가능성이 농업 관행의 초점이 됨에 따라 수분 매개자를 이해하고 지원하는 것이 그 어느 때보다 중요하다고 강조했습니다.꿀벌, 나비, 새, 파리, 박쥐와 같은 수분 매개체는 지속 가능한 농업에서 없어서는 안 될 역할을 합니다.농작물에 수분을 공급하는 역할은 과일, 채소, 견과류 및 씨앗을 생산하는 데 매우 중요합니다.수분 매개자는 전 세계 음식 생산량의 약 30% 를 차지합니다.
“꽃가루 매개자는 전 세계 음식 생산에 중요하고 귀중한 영향을 미칩니다.” 라고 Richardson은 말했습니다.“그들은 꽃의 수정을 촉진하고 종자 및 과일 생산을 개선하여 수확량을 늘리고 농부에게 더 많은 수익을 가져다 줌으로써 성장에 기여합니다.”
꽃가루 매개자는 인구를 위태롭게 하고 결과적으로 농업의 지속 가능성을 위협하는 수많은 위협에 직면해 있습니다.도시 개발, 집약적 농업 관행, 살충제 사용으로 인한 서식지 손실이 개체 수 감소의 주요 원인입니다.
더 1차 공장 생산을 위한 SQF 코드 인증은 새로운 통합 해충 관리 부록과 결합되어 농민을 위한 전략을 제공합니다.SQF 인증은 보다 지속 가능한 관리 관행을 향한 실행 가능한 프레임워크를 장려하고 통합 해충 관리 (IPM) 시스템 접근 방식을 통해 책임감 있게 해충 방제에 접근합니다.에 대해 자세히 알아보기 프라이머리용 SQF 코드 플랜트 생산 인증 및 해충 방제 요건이 IPM 프로그램을 강화하는 구조를 제공할 수 있는 방법
해충 및 질병 관리를 위한 네 가지 기본 전략:
- 문화 통제: 해충의 정착, 번식, 분산 및 생존을 줄이는 관행을 포함합니다.윤작, 해충 저항성 작물 품종 재배, 식재 시간 변경 등.
- 생물학적 방제: 자연 포식자, 기생충 또는 병원체를 활용하여 해충 개체군을 관리합니다.이 방법은 이러한 천적을 지원하기 위해 환경을 개선하는 데 중점을 둡니다.
- 기계적 방제: 해충 개체수를 줄이기 위한 트랩, 장벽 및 수동 제거와 같은 물리적 방법이 포함됩니다.스티키 트랩 및 페로몬 트랩과 같은 기술이 일반적으로 사용됩니다.
- 화학적 관리: 때때로 필요하긴 하지만, 이 접근법은 최후의 수단으로 사용됩니다.특정 해충을 표적으로 삼아 광범위한 환경 영향을 최소화하는 선택적 살충제에 중점을 둡니다.
지속 가능성 인증의 이점
- 시장 접근
- 인증은 새로운 시장, 특히 구매자가 지속 가능한 관행에 대한 증거를 요구하는 시장에 진출할 수 있는 여권 역할을 합니다.
- 지속 가능한 방식으로 생산된 제품에 대해 프리미엄을 지불하려는 소비자들이 점점 더 많아지고 있습니다.
- Walmart, Whole Foods, Kroger 등을 비롯한 식품 소매업체는 자체 기업 지속 가능성 약속의 일환으로 공급업체에 IPM 표준을 준수하도록 점점 더 요구하고 있습니다.
- 운영 개선 사항
- 인증에는 리소스를 보다 효율적으로 사용할 수 있는 영역을 식별하는 데 도움이 되는 운영 심사가 포함됩니다.
- 지속 가능한 관행을 채택하면 위험 관리에 도움이 되며 환경, 사회 및 거버넌스 위험과 관련된 잠재적 미래 비용을 줄일 수 있습니다.
- 브랜드 평판
- 인증은 책임 있는 관행에 대한 헌신을 보여주고 소비자와의 평판과 신뢰를 높입니다.
- 투자자에게 지속 가능성이 중요해짐에 따라 인증 농장은 투자 매력도가 높아질 수 있습니다.
SQFI의 장기적 영향과 지속가능성 부록
- 다양한 경작, 덮개작물 사용, 토양 채취 방법과 같은 관행은 극한 기상 조건을 견딜 수 있는 농장의 능력을 향상시킵니다.
- 건강한 토양과 다양한 생태계를 유지하면 농장이 가뭄이나 홍수와 같은 충격을 더 잘 흡수하고 회복할 수 있습니다.
- IPM과 같은 관행은 농장의 해충 및 질병 처리 능력을 향상시킵니다.
- 생물 다양성을 장려하고 살충제 사용을 최소화하면 농장에서 균형 잡힌 생태계를 유지하여 해충 개체수를 억제하고 발병 가능성을 줄일 수 있습니다.
- 지속 가능성은 장기적으로 효율성 향상과 비용 절감으로 이어질 수 있습니다.
- 효율적인 물 사용, 현장 퇴비화 및 재생 가능 에너지는 외부 투입물에 대한 의존도를 줄일 수 있습니다.
- 인증을 통해 새로운 시장을 개척하고 가격 프리미엄을 확보할 수 있습니다.
통합 해충 관리 및 기타 지속 가능한 관행을 구현하는 방법에 대해 자세히 알아보려면 해충 관리 통합에 관한 디지털 세미나를 들어보십시오.
