작성자: Gigi Vita, SQFI 최고 식품 안전 평가 책임자 겸 수석 부사장

2025년에 접어들면서 식품 안전에 대한 초점이 그 어느 때보다 중요해졌습니다.SQF 에디션 10은 7월에 출시될 예정입니다. 2025년, 감사 구현은 2026년 상반기로 예정되어 있습니다.다가오는 출시와 함께 SQF 에디션 10, Safe Quality Food Institute (SQFI) 는 글로벌 음식 산업에서 최고의 표준을 보장하기 위해 협력, 투명성 및 교육을 장려하기 위해 최선을 다하고 있습니다.이러한 노력의 중심에는 이해 관계자의 참여를 유도하고 강력한 교육 리소스를 제공하기 위한 이니셔티브가 있습니다.SQFI가 이를 가능하게 하는 방법은 다음과 같습니다.

이해관계자와의 소통: 협력적 접근 방식의 공개 의견 수렴 시스템

Edition 10 개발의 가장 흥미로운 점 중 하나는 2025년 3월 1일에 출시될 새로운 공개 댓글 시스템의 도입입니다.이 혁신적인 플랫폼을 통해 업계 전문가, 제조업체, 소매업체 및 기타 이해 관계자가 통찰력을 공유하고 귀중한 피드백을 제공할 수 있습니다.SQFI는 다양한 의견의 의견을 수렴하여 업데이트된 코드가 포괄적이고 실용적임을 보장합니다.이러한 포괄적인 접근 방식은 식품 안전과 관련된 실제 과제와 기회를 해결하려는 SQFI의 약속을 반영합니다.

우리는 음식 공급망에 관련된 모든 사람들이 이 과정에 참여할 것을 권장합니다.여러분의 피드백은 업계의 요구를 충족하는 코드를 만드는 데 도움이 될 뿐만 아니라 전 세계적으로 더 안전한 음식을 생산하기 위한 공동의 노력을 강화하는 데도 도움이 됩니다.SQF 공개 의견 수렴 시스템에서 프로필을 설정하고 마감일 및 제출 지침에 대한 정보를 포함하여 자세히 알아보려면 다음을 방문하십시오. 당사 웹 사이트의 공개 의견 섹션.

공동 개발

SQFI의 기술 담당 부사장인 LeAnn Chuboff는 Edition 10 개발의 세심한 과정을 강조하면서 “새 에디션의 필요성은 규정의 변화, 식품 안전 과학의 발전, 이해 관계자들의 피드백과 같은 요소를 기반으로 파악됩니다”라고 말합니다.“새 판 개발을 시작하기로 한 결정이 내려지고 생산자, 가공업자, 소매업체 및 규제 기관을 포함한 식품 산업의 다양한 부문 대표로 구성된 위원회와 실무 그룹이 구성됩니다.이러한 그룹에는 식품 안전, 품질 관리 및 기타 관련 분야의 전문가도 포함될 수 있습니다.”

에디션 10을 이끄는 협업 정신은 대중의 피드백을 넘어섭니다.170명이 넘는 업계 관계자들이 이 획기적인 업데이트를 만드는 데 중추적인 역할을 했습니다.이 전문가들은 다양한 음식 산업 분야의 전문가들로 구성되어 코드가 적절하고 미래 지향적이며 새로운 트렌드에 적응할 수 있도록 지식과 경험을 제공합니다.

이러한 협업 프로세스는 공동의 목표를 달성하는 데 있어 파트너십의 강점을 잘 보여줍니다.SQFI는 업계 전반의 목소리를 모아 오늘날 식품 안전을 형성하는 과제와 혁신을 반영하는 Edition 10의 견고한 기반을 마련했습니다.

SQF Unites: 협업을 향한 행진

2025년 3월, SQF Unites 협업과 혁신을 기념하는 대표적인 행사가 될 것입니다.연례 모임은 업계 전문가들이 서로 교류하고 아이디어를 교환하며 에디션 10의 혁신적인 측면에 대해 더 깊이 파고들 수 있는 역동적인 플랫폼을 제공할 것입니다.참석자들은 집중적인 토론, 대화형 패널, 업데이트된 코드의 실제 적용을 탐구하는 전용 세션을 기대할 수 있습니다.

이 행사는 협업 환경을 조성하고 참가자들이 경험을 공유하고 식품 안전 표준의 기준을 총체적으로 높일 수 있도록 지원하는 SQFI의 노력을 잘 보여줍니다.SQF Unites는 Edition 10의 노력을 소개하고 조직이 이러한 새로운 표준을 성공적으로 구현하는 데 도움이 되는 실행 가능한 통찰력과 도구를 제공합니다.

교육 이니셔티브: 성공적인 종합 훈련 프로그램을 위한 업계 준비

모든 주요 업데이트에는 효과적인 훈련과 교육이 필요합니다.SQFI는 SQF 커뮤니티에 에디션 10 전환 교육을 제공할 예정입니다. 여기에는 사이트가 새로운 코드 변경에 대비하는 데 필요한 모든 것이 포함됩니다.이러한 리소스에는 구현 준비를 보장하기 위한 체크리스트, 지침 문서 및 상담 세션이 포함됩니다.이러한 리소스는 기업이 업데이트된 표준을 효율적으로 구현하는 데 도움이 되는 실용적인 통찰력과 단계별 지침을 제공합니다.

소규모 공급업체이든 다국적 기업이든 관계없이 SQF 훈련 프로그램은 다양한 요구에 맞게 조정됩니다.변경 사항을 쉽게 설명하여 Edition 10으로의 전환을 원활하고 관리하기 쉽게 만드는 것을 목표로 합니다.

디지털 세미나 및 워크숍

SQFI는 이러한 훈련 자료를 보완하기 위해 2025년 내내 디지털 세미나와 워크숍을 조직하고 있습니다.이 이벤트에서는 토론, 학습 및 협업을 위한 플랫폼을 제공하는 에디션 10의 구현에 대해 자세히 설명합니다.업계 전문가와 SQFI 리더가 질문에 답하고 지침을 제공하여 참가자가 업데이트된 표준을 준수하는 방법을 명확하게 이해하고 떠날 수 있도록 합니다.

Edition 10 훈련과 SQF 대화형 디지털 세미나와 Q&A 세션은 식품 안전의 우수성에 대한 약속을 공유하는 전문가들을 연결하는 네트워킹 기회를 제공합니다.

앞을 내다보며

새해를 맞이하면서 SQFI는 이해 관계자 참여와 교육에 초점을 맞추어 식품 안전 역사에서 혁신적인 장을 열 수 있는 발판을 마련합니다.여러분은 퍼블릭 코멘트 시스템에 참여하고, 협업 개발에 기여하고, 교육 이니셔티브를 활용함으로써 이 흥미진진한 여정의 일부가 될 수 있습니다.

2025년을 식품 안전에 대한 진보와 파트너십, 타의 추종을 불허하는 헌신의 해로 만들어 봅시다.우리는 함께 힘을 합쳐 SQF Edition 10이 표준을 세우고 업계의 가능성을 재정의할 수 있도록 할 수 있습니다.SQF 커뮤니티는 식품 안전의 우수성에 대한 공동의 약속으로 단합되어 굳건합니다.