Safe Quality Food Institute는 글루텐 프리 인증 프로그램을 승인합니다

글루텐 조절에 대한 관리 시스템 접근법 제공

버지니아 주 알링턴 2016년 6월 17일

엄격하고 신뢰할 수 있는 식품 안전 관리 시스템을 필요로 하는 소매업체 및 식품 서비스 제공업체로부터 세계적으로 인정받는 안전 품질 식품 (SQF) 프로그램은 글루텐 프리 인증 프로그램 (GFCP) 의 소유주인 Allergen Control Group Inc. (ACG) 와 전략적 파트너십을 체결했다고 발표하게 되어 자랑스럽게 생각합니다.

글루텐 프리 시장이 계속해서 높은 성장세를 보일 것으로 예상됨에 따라 브랜드 이름을 지키기 위해 최선을 다하는 브랜드 소유주는 규제 대상 글루텐 프리 주장을 하기 전에 식품 안전성을 높이고 검증된 증거를 제시해야 합니다.SQFI는 GFCP가 품질 프로그램임을 인식하고 글루텐 프리 인증을 원하는 공급자에게 GFCP를 권장합니다.

글루텐 프리 인증 프로그램 (GFCP) 은 셀리악병 및 비 셀리악 글루텐 민감성으로 고통받는 소비자를 위해 안전하고 신뢰할 수 있는 글루텐 프리 제품을 생산하기 위해 노력하는 제조업체 및 브랜드 소유주를 위해 고안된 자발적인 과학 기반 프로그램입니다.이 프로그램에는 세계적으로 인정받는 식품 안전 관리 시스템과 쉽게 결합할 수 있는 엄격하고 위험 기반이며 예방적인 글루텐 프리 관리를 구현해야 합니다.

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Safe Quality Food 프로그램에 대한 정보
식품 마케팅 연구소 (FMI) 의 한 부서인 안전 품질 식품 (SQF) 프로그램은 전 세계 소매업체 및 식품 서비스 제공업체로부터 엄격하고 신뢰할 수 있는 식품 안전 관리 시스템으로 인정받고 있습니다.글로벌 식품 안전 이니셔티브 (GFSI) 에서 인정한 유일한 주요 시스템으로 1차 생산, 식품 제조, 유통 및 에이전트/브로커 관리에 대한 제3자 공인 인증을 제공합니다.

알레르겐 컨트롤 그룹 Inc. 에 대해
Allergen Control Group Inc. (ACG) 는 비상장 기업으로, 글루텐 프리 인증 프로그램 (GFCP) 을 소유 및 운영하고 있습니다. 이 프로그램은 현재 미국에서 비욘드 셀리악으로 운영되고 있는 국립 셀리악 인식 재단과 캐나다 셀리악 협회의 승인을 받았습니다.

뉴스 및 미디어 정보는 다음 연락처로 문의하십시오.
사라 말레니치, 세이프 퀄리티 푸드 인스티튜트 (SQFI)
전화: 202.220.0660
smalenich@sqfi.com