製造生產協議中的食品安全比以往任何時候都更重要。我們希望針對 SQF 社群強調兩項發展。

第一個是 FDA 公布暫時的程序 暫停所有國內例行監控設施檢查。因此,生產和製造商必須在其設施中處理食品安全風險。因此,許多關鍵生產和製造員工繼續到達他們的設施,以確保供應鏈沒有中斷,並且消費者購買的產品保持安全和質量標準。

在食品行業工作的人們最前沿的問題是:可以採取哪些措施來最大程度地減少對我們員工的風險,並最大限度地提高我們的安全程序?

我們敦促我們的利益相關者保持警覺和更新來自 FDA、CDC、OSHA 和世衛組織等各政府和衛生組織的最新健康和安全警報。我們鼓勵每個人經常回來查看更新、資訊和資源,隨著我們的產業繼續應對這場全球大流行。

第二個持續發展是審核過程。為了支持業界生產安全優質食品的努力,第三方食品安全審計師也一直在前線努力。SQFI 與許多其他 GFSI 基準認證計劃擁有者(CPO)一起,制定了審核延長政策,以回應我們在食品行業內利益相關者和工人的安全。然而,許多稽核仍在盡可能地進行,並提高了解審計師和工人安全的協議。

我們希望藉此機會感謝我們的利益相關者,並表示感謝每個人在保護全球食品供應方面的努力和奉獻。

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