SQFI 部落格

SQFI 與主要食品服務和零售品牌的合作夥伴關係為 SQF 認證的營運增加了價值。SQF 合作 與許多零售商合作，確保他們的需求反映在 SQF 守則中，以便供應商了解滿足零售商食品安全要求的期望。

SQF 第 9 版代碼與監管機構一致並獲得零售商認可，涵蓋 12 個行業範圍和 27 個食品行業類別。

SQF 跨多個行業合作，開發全球公認的 SQF 食品安全規範，包括包裝、製造、食品加工、儲存和分銷、初級生產以及專為膳食補充劑、動物飼料和寵物食品設計的代碼。在某些情況下，零售商可以通過接受 SQF 認證以供應商核准來消除或大幅減少自己的稽核需求。

SQF 與麥當勞合作進行審核附錄

SQFI 最近與麥當勞公司和 NSF 國際合作，為獲得 SQF 認證植物生產的麥當勞產品供應商制定審核附錄。附錄會新增至 SQF 認證稽核中，而不需要兩次獨立的稽核。

SQFI 業務發展副總裁凱瑞艾倫（Carey Allen）表示：「聯合審核可為產品供應商節省時間和金錢；消除了第二次審核訪問，並在過程中減少審核與旅行相關的費用。SQF 技術團隊和麥當勞在這項工作方面的努力，因為它對供應商帶來的價值而值得讚賞。我們重視麥當勞公司對 SQF 認證的信任。」

SQF 和 Comercializadora GAB（稱為 Mr. Lucky 品牌），這是位於墨西哥的麥當勞生產供應商，共同努力試驗審核附錄，結合 SQF 認證審核。麥當勞產品供應商審核的許多要求已被 SQF 要求涵蓋，因此在使用附錄後，審核時間並沒有顯著增加。如果 SQF 認證審核不涵蓋 McDonald's 的要求（特別與麥當勞產品或製程規格有關的要求），審計師會評估合規性，並完成一份專為麥當勞供應商核准團隊設計的獨立報告，以及 SQF 認證審核報告一起審核。

麥當勞已批准對全球所有產品供應商使用主要產品附加 SQF 認證。此批准補充了現有的麥當勞適用於 SQF 認證的工廠食品製造附錄。供應商通知其認證機構（例如 NSF），他們在申請 SQF 認證審核時需要麥當勞附錄。

Lucky 先生（Comercializadora GAB）品質經理 Martha Rita Hernández 表示：「我們公司已經獲得了 SQF 標準 15 年的認證，這使我們在處理和加工 Mr. Lucky 品牌產品期間，通過對質量和食品安全系統進行不斷驗證和驗證，持續改進我們的流程。目前，初級生產符合同樣的計劃，並在整個供應鏈中加強我們，並遵守麥當勞所要求的其他指引。如今，由於經過一支專家團隊的干預進了非常完整的分析，這使我們得到了確定和信心，使用所有資源來滿足客戶的所有期望是明智的，這使我們成為生產行業的領導者。」

業界利益相關者與 SQF 之間的這項審核附錄合作為供應商網站和零售商帶來額外價值，從而為所有方面節省時間和成本。供應商減少了與審計相關的費用，零售商的審核要管理和跟進的更少。憑證機構也受益，因為他們可以將 SQF 稽核員的時間專注於進行稽核，而不是與單獨客戶稽核相關的額外旅行時間。

SQF 持牌認證機構 NSF International，其辦事處位於墨西哥參與試驗計劃，一直是 SQFI 的長期合作夥伴，在全球範圍內提供認證。墨西哥 NSF 業務發展總監 Lucrecia Urizar 與 Lucky 先生一起啟動該項目表示：「SQF 是墨西哥熱門的認證計劃，不僅因為它在國內和出口市場的全球認可，而且因為 SQF 提供的資源來幫助網站獲得認證並通過零售夥伴關係成功發展。為食品生產商提供的 SQF 顧問和培訓中心網絡，使所有規模的供應商都可以獲得 SQF 認證。」

NSF 供應鏈食品安全董事總經理 Sarah Krol 表示：「SQF 計劃正在迅速發展，每年越來越多的網站註冊 NSF 認證。我們對與 SQF 和麥當勞合作的試驗計劃的成果感到非常自豪。我們現在可以為全球經 SQF 認證的麥當勞供應商提供這項合併服務，以節省他們時間和金錢。」

SQF 鼓勵零售商合作，以提高食品安全監督系統的效率，以便食品供應商可以將其專業知識和資源集中在保持食品安全，而不是管理重複性稽核。聯絡 SQF，了解我們如何透過 SQF 認證協助您簡化供應商管理。

與我們互動，成為利益相關者社群的一員，使 SQF 守則成為供應鏈所有領域的各種規模的供應商的食品安全保證方面最有效和最受尊敬的選擇。訪問我們的培訓頁面，立即開始註冊，以便邁向獲得認證的路徑。聯繫喬納森·拉基（jlackie@sqfi.com) 為您在此過程中遇到的任何問題提供支持。