SQF 食品安全审核员会审查您的文档以及您的成文政策、程序和规范的有效实施。审计师通过审查文件和记录、与关键员工面谈以及观察运营和清洁活动,收集合规或违规违反 SQF 规范(SQF)所有强制性和适用内容的证据。
您的审计完成后,审计报告将上传到 SQF 评估数据库 供认证机构审查。如果您的审计报告包含不合格之处,则需要解决这些问题,并上传已采取纠正措施的证据,供审计师审查。您的纠正措施获得批准后,审核过程即告完成,可以进入认证流程的最后一步。
审查审计报告和纠正措施后,认证机构将完成认证决定并为认证场所颁发证书。在授予认证后的十个日历日内,认证机构将为您提供场所证书的电子和/或纸质副本。
SQF 认证的有效期为一年。为确保您保持 SQF 认证,请记得在 SQF 评估数据库中重新注册,并安排每年进行 SQF 重新注册审核。
风险管理对于发展强大的食品安全文化至关重要。过敏原管理、食品欺诈计划和召回管理表现不佳是关键领域,可能导致对品牌的不信任,最终导致业务的巨大损失。
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