SQF 包装 审计师课程

该培训计划专为寻求资格以对食品包装材料进行 SQF 认证审核的候选人而设计。涵盖的信息包括食品包装的各个方面、包装的食品级风险、对预期食品包装工艺的遵守情况,以及硬包装(塑料、金属、玻璃)、散装(塑料、织物)、软包装、纸质或瓦楞纸以及特殊包装的预期用途。

课程格式

  • 由教师主导。
  • 虚拟讲师指导。

课程目标

  • 向SQF包装标准的潜在认证审核员概述与最常见的包装类型(由GFSI定义)相关的危害。
  • 了解最常见的食品包装危害来源。
  • 了解与食品安全包装相关的定义。
  • 讨论食品包装制造的历史和相关的全球监管要求。
  • 准备根据《SQF 食品包装制造规范》计划和进行认证审计。

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