已认证 SQF 从业者证书

SQF 认证从业者 考试准备

这个 SQF 认证从业者考生指南 和 SQF 认证从业者自我评估 涵盖基本主题，为从业人员做好认证准备。该考试基于针对从业者的工作分析。

考试部分

第 1 部分： 涵盖基本基础知识，例如HACCP培训、卫生规范，以及对微生物危害、过敏原控制和食品安全法规等食品安全基础知识的理解。

第 2 部分： D深入研究食品安全计划，在那里你将展示你对食品法典委员会HACCP计划流程的了解程度。这包括识别危害、进行风险评估以及在需要时采取纠正措施。

第 3 部分： 展示如何管理食品安全的全局，例如监督审计、填补食品安全体系中的漏洞以及随时了解行业趋势。强大的沟通和协作技巧至关重要，评估和管理风险的能力也至关重要。

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