7月 20, 2017
食品安全是成功的供应商/买家贸易伙伴关系的关键组成部分，SQFI为没有强有力的食品安全计划来满足买家和零售商担忧的中小型食品生产商创建了一种方法。
今天，SQFI发布了他们的食品制造基础课程和初级生产者基础课程。每个计划都有基础和中级水平，并提供逐步改善食品安全管理的方法。SQF 基础计划有助于促进零售商对企业家的接受，为整个供应链提供食品安全保障和认可。
我们的新方法将通过提供以下内容为新兴企业带来好处：
- GFSI 食品安全认证的简化途径
- 所有《食品安全基本准则》中的技术要求都符合 GFSI 全球市场计划的要求。
- SQF 准则（包括基础规范）的布局和设计旨在帮助您达到所需的食品安全认证水平。每项规范都建立在前一规范的基础上，提供了一条持续改进的认证途径。
使用新的 SQF 基础课程的一些好处是：
- 只有获得 SQF 许可的 CB 才能颁发符合 SQF 基础规范的证书
- 只有在 SQF 注册的审计师才能根据 SQF 基础规范进行审计
- 认证或认证审计完成后不发布任何分数。但是，对于那些需要分数才能满足零售商要求的网站，可以选择评分。目标是将重点放在不合格程度和发布的不足之处的数量上。一个场所通过并获得证书，所有不合格都已关闭，对于收到2个主要不合格或10个次要不符合项的场所，则需要进行监督审计。
为了进一步帮助新兴企业通过我们的计划取得成功，SQFI开发了培训工具和能力建设策略，因为我们知道这些企业主在此过程中将需要支持和帮助。我们开发的培训工具是企业的关键资源，因为它们通常无法聘请专职的食品安全专业人员。因为我们知道了解该计划并将其转化为业务不是一朝一夕就能实现的，因此 SQFI 允许该计划在大约 6 个月内实施，审计将能够在 2019 年 1 月 1 日开始。
SQFI 已经建立了一种三管齐下的方法来专业地满足不同受众的学习和访问需求：
- 在线课程（重点是中级课程）
- 纸质自主学习工具
- 由经批准的持牌培训师进行讲师指导的培训
2018 年 7 月 24 日美国东部时间中午加入 SQFI 团队，参加一次免费网络研讨会，讲解新 SQF 基础计划和全球市场合作计划以及 SQF 规范。立即在以下地址注册 www.sqfi.com/events-。要了解有关基础课程的更多信息以及下载免费版本的规范，请访问我们的基础知识页面。
