3月 7, 2019
训练并获得解决不合格问题的方法
根本原因分析（RCA）是一种解决问题的方法，用于识别和解决导致不合格或其他不良食品安全或质量事件的核心问题。SQF 规范（SQF）要求将根本原因分析作为偏离食品安全和质量要求的纠正措施证据的一部分。为了帮助您更好地理解和解决这个话题，我们的在线课程名为 SQF 实施：根本原因分析 现已推出。
此培训是我们新的自定进度在线课程和考试系列的一部分，旨在帮助您了解最新 SQF 规格规范版本 9 并成功准备 SQF 认证。
根本原因分析的目标是实现可持续的整体改进，而不是暂时解决问题。当发生不遵守关键食品安全限制或偏离食品安全要求的情况时，人们可能倾向于假设原因。根本原因分析旨在超越假设，以发现真正的原因。发现根本原因使该网站能够确定流程失败的地方，从而采取纠正措施，并可能采取预防措施。这最终改善了工厂对食品安全和质量的管理。
如果你参加在线课程，你将学会如何找到你所在场所遇到的问题的根源。我们将引导学员完成 RCA 流程，并演示一些技巧和工具，以帮助网站实现持续改进并满足《规范》要求。
本课程以英语和西班牙语提供。
根本原因分析课程的好处
完成此在线培训后，您将具备以下所需的知识和技能：
- 识别何时需要进行根本原因分析
- 了解根本原因分析如何识别问题的根本原因
- 描述根本原因分析的步骤
- 确定常见根本原因分析工具的优势和局限性
- 确定哪些根本原因分析工具最适合给定情况
