3月 7, 2019
最初由《食品安全新闻》出版，可在线查阅 这里。
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被称为负责任医学医师委员会的植物性饮食倡导者未能说服美国农业部食品安全与检验局要求对所有肉类进行SARS-CoV-2的检测。
这家总部位于华盛顿特区的游说组织于5月20日向FSIS请愿，要求所有肉类和家禽企业每周测试和报告推测或确诊感染SARS-CoV-2以及死于 COVID-19 的员工人数及其家庭成员人数。
该请愿书还要求每周在美国农业部网站上公布推测或确认感染SARS-CoV-2以及死于COVID-19的FSIS检查员人数。 此外，它还希望肉类和家禽贴上标签，上面写着： “警告：美国肉类和家禽加工企业的工人因SARS-CoV-2病毒而生病或死亡，而且该产品尚未获得无病毒认证。” 它还希望零售商发布警告。
7月1日，FSIS给委员会发了一封信，驳回了申请。该机构表示，公共卫生和食品安全专家没有发现任何证据支持 COVID-19 由肉类或家禽产品传播的观点。
FSIS说：“我们已经进行了快速审查，并决定拒绝你的申请。” “我们已经确定，请愿书和附录都不包括科学研究或其他信息，以证明 COVID-19 可以通过肉类或家禽产品传播给人类。此外，您要求的某些行动不在FSIS的权限范围内。您在请愿书中要求采取的行动无助于FSIS的公共卫生使命，即确保肉类、家禽和加工蛋制品安全、健康、纯净且标记、标签和包装正确。”
FSIS表示，该请愿书没有包括任何参考研究或支持信息，以证明 COVID-19 可以通过肉类和家禽产品或任何其他食品传播。
