3月 7, 2019
培训并获得主动评估和处理情况的能力
纠正措施是为消除已经发生的不合格情况、偏差或其他不良情况而采取的措施。预防措施是为防止潜在的不合格情况、偏差或其他不良情况而采取的措施。
作为食品安全专业人员，您了解有时纠正措施是您所在场所的HACCP计划的重要组成部分，该计划用于解决您的场所未达到的关键限制，这些限制可能导致产品召回、客户投诉或不合格产品。纠正和预防措施（也称为 CAPA）支持您场所的整个 SQF 系统的持续改进。在我们一系列自定进度的在线课程中，我们在名为的新培训中涵盖了这个主题 SQF 实施：纠正和预防措施。
为了让您更好地了解制定CAPA计划需要什么，我们整理了一门新的在线课程，名为 SQF 实施：纠正和预防措施，它提供的知识和工具可帮助您进入CAPA思维模式，因此您可以有效地评估和解决需要采取纠正措施的情况。
该课程以英语和西班牙语提供，是一系列自定进度的在线培训和考试的一部分，旨在帮助您理解 SQF 规范 9 版，为成功获得 SQF 认证做好准备。
SQF 实施的好处：纠正和预防措施课程
在这门短期课程结束时，你将掌握必要的知识，以识别可能需要立即纠正的情况，并准备一份强有力的CAPA调查和行动计划。我们将共同努力：
- 描述 CAPA 如何影响 SQF 系统的改进
- 利用 CAPA 强化您场所的食品安全文化
- 确定何时使用 CAPA
- 建立支持场所 SQF 系统的强大纠正措施流程
- 确定用于 CAPA 的正确工具
