3月 7, 2019
通过经批准的供应商计划培训并获得更多质量成果
为工厂提供材料、投入和服务的供应商是该场所持续生产满足市场食品安全期望的产品不可或缺的伙伴。这些期望来自监管机构、客户，最后是消费者。根据该场所的食品安全计划，对这些材料、投入和服务进行评估，以确定是否存在其固有的食品安全隐患，也可能在场所收到和使用，形成所售产品之前发生的食品安全隐患。无论场所位于食品供应链中的哪个位置，都需要对这些供应商进行管理。
建立经批准的供应商计划有助于确保所有进来的材料、投入、货物、转售产品和服务符合规格且是安全的。经批准的供应商计划概述了该场所为确保进货和服务的安全而实施的程序和控制措施。它可能基于材料/输入所带来的风险，也可能是基于该场所供应商的历史表现或以往的历史。
在理解和有效实施 SQF 规范第 9 版时，我们希望确保您在努力获得和维护 SQF 认证时获得最佳资源和知识。为了让事情变得更简单，我们刚刚推出了在线培训系列，作为 SQF 从业者培训计划的一部分。我们的新课程名为 实施 SQF：批准的供应商计划 现在可用，可以方便地自定进度，因此您可以按自己的时间表完成训练。
在本课程中，我们将讨论如何预防和管理从供应商那里获得不安全原材料或原料的风险。随着供应链变得越来越复杂，从供应商那里获得不安全的原材料或原料的风险越来越大。实际上，这是所有召回的主要原因。经批准的供应商计划有助于防止这种问题、提高质量、确保品牌诚信并帮助您的场所满足食品安全要求。我们将教您如何正确实施强有力的经批准的商品和服务供应商计划。
该课程目前以英语和西班牙语提供。
SQF 实施的好处：批准的供应商计划课程
我们本课程的目标是让您全面了解如何成功管理经批准的供应商计划。通过本次培训，你将：
- 了解有效选择、评估、批准和监控原材料、配料、加工助剂、包装和服务供应商的流程
- 深入了解如何识别与批准的供应商计划相关的相应文件和记录
- 能够概述原材料验证的参数和频率
- 全面了解紧急情况下原材料、配料、加工助剂和包装的验收流程
