3月 7, 2019
SQFI为那些希望超越食品安全的网站制定了质量计划。质量计划旨在监测和控制与食品质量相关的威胁。该计划最适合已经成功实施强有力的 SQF 食品安全计划的场所。此外，SQF 质量计划可以与 SQF 食品安全计划一起实施。
SQF 质量规范使用 Codex HACCP 方法来识别和控制质量威胁，并通过过程控制来监控产品质量，识别与控制参数的偏差，并定义控制流程所需的校正措施。
SQF 质量规范纳入了促进同时促进食品安全和质量的公司文化所必需的质量管理原则。
SQF 制造业质量体系课程将阐明安全与质量之间的关系。了解过程变化、如何使用数据来了解您的系统、如何通过统计过程控制防止缺陷等。
谁应该参加这门课程？
负责设计、实施和维护 SQF 质量规范要求的食品安全专业人员。
课程内容示例：
- 什么是质量？定义食品行业的质量
- 质量概念
- 提高质量的 HACCP
- 统计过程控制
- 应用质量管理原则
本课程附带一本工作簿，其中包含实践活动，可帮助您应用课程中涵盖的概念。本课程的每个模块都将以简短的测验结束，以评估您对该模块信息的理解。完成此自定进度的在线课程后，您将获得结业证书。
