安全食品不仅对公共卫生和粮食安全至关重要，对每个国家的生计、经济发展、贸易和国际声誉也至关重要。只有当食物安全时，我们才能充分受益于其营养价值以及共享安全膳食所带来的心理和社会益处。今年，SQF 社区已发展到遍布 40 多个国家和六大洲 13,000 多个 SQF 认证的食品生产基地。作为食品生产商，通过SQF认证计划获得认证有助于食品制造商向买家保证，他们购买的食品是按照最高的食品安全和质量标准种植、生产、加工、准备和处理的。
在我们庆祝的时候 世界食品安全日，2022年6月7日，我们反思 SQF 对更安全的食品、更健康的积极影响。每天都有数千名 SQF 从业人员降低生产环境、员工健康和福利风险，并专注于持续改进，以保持全球食品供应链的安全。
现在，食品行业比以往任何时候都更加加强了员工的环境卫生和个人卫生习惯以及操作规范，以最大限度地降低与加工和处理相关的疫情风险。改善食品和农业部门的卫生习惯有助于减少食源性病原体的出现和传播，减轻总体医疗负担，保护数百万人的健康。SQFI食品安全认证标准为食品生产商和加工商提供了管理食品安全和预防食源性疾病的系统。
SQF 第 9 版强调人员卫生和福利
SQF 第 9 版于 2021 年 5 月生效，它改进了审计流程，并明确了不同食品行业的合规标准，以提高效率和便于实施。个人卫生和福利条款（良好行业规范模块第 11.3 节）是 SQF 食品安全规范中的特征合规标准，因为这些要素对于生产安全食品的基础至关重要。
良好行业规范 (GIP) 是最佳或常见的实践，包括符合合同义务和所有适用法律和监管要求的标准、实践、方法和程序。
SQF 第 9 版《医学筛查规范》修正案
有九个 SQF 准则，涵盖 12 个行业范围和 27 个食品行业类别 (FSC)。每项守则在《守则》B部分第11节中都有关于人员卫生和福利的章节。该规范部分对合规性的期望意味着需要进行医疗筛查，为了确保这一意图非常明确，SQF发布了规范修正案（SQF 028）作为要求解释的指南。
医疗筛查期望适用于访问产品暴露区域或食品接触表面的访客和承包商。这些协议提高了 SQF 标准实施的严格性，为防止进入食品加工设施的人员传播病原体提供了第一道防线。查看全文 SQF 第 9 版《医学筛查规范》修正案。
SQF 社区在支持良好行业实践方面的重要性
除了定于2022年11月7日至9日在佛罗里达州奥兰多举行的年度食品安全会议 “SQFI Unites” 外，我们还寻求通过接触世界各地的专业人士和利益相关者来增加社区影响力。
SQF 不断努力召集社区进行讨论、共享学习和协作。SQF 与行业伙伴和赞助方一起举办虚拟圆桌会议、培训和面对面的区域信息日，以使我们的社区了解情况和参与，并改进 SQFI 计划。除了 SQF Unites 之外，SQF 很高兴与大家分享 2022 年全球区域活动日程， SQF 焦点日研讨会。 每项免费活动都将提供 SQF 认证见解、案例研究以及特定于该地区和受众的主题。
SQF 焦点日研讨会日程安排：
- 中国 2022 年 7 月 1 日-虚拟
- 加拿大 2022 年 10 月 20 日 — 亲临现场！安大略省圭尔夫
- 拉丁美洲 2022 年 11 月 17 日——虚拟
- 日本/澳大利亚/新西兰 2022 年 12 月 14 日-虚拟
免费向所有人开放。注册以保存您的位置！
