作者：SQFI 合规经理 Tammie Van Buren
2020 年 10 月，SQFI 发布了 SQF 食品安全和质量规范第 9 版。新版本包含几项重大更改，包括对 SQF 质量规范。新的 SQF 质量规范 9 版 允许整个供应链中的食品安全认证场所获得 SQF 质量认证。
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什么是 SQF 质量计划和规范？
SQF 质量计划是为那些希望超越食品安全并希望因拥有生产优质食品的质量管理体系而获得认可的网站而创建的。该计划旨在监测和控制与食品质量相关的威胁。通过遵循其中概述的方法 SQF 质量规范，站点可以更有效地控制差异并减少生产成本和客户投诉。
那个 SQF 质量规范 使用基于风险的方法（例如HACCP）来识别和控制质量威胁，并进行过程控制以监控产品质量，识别与控制参数的偏差，并定义必要的纠正措施以控制流程。
为何追求 SQF 质量认证？
获得SQF质量认证可以帮助食品制造商保持竞争力，因为认证是许多采购公司的供应商要求。那个 SQF 质量规范 可以进一步提高竞争优势，因为这是一项附加认证，表明公司除了食品安全外，还对食品质量的承诺。
哪些网站可以获得 SQF 质量认证？
在里面 SQF 规范版本 8.1 和之前的版本，只有获得 SQF 食品安全计划认证的网站才能添加 SQF 质量认证。用 第 9 版 2021 年 5 月实施，SQF 社区以外的初级生产、制造、食品包装和配送场所可以向 SQF 社区认证 SQF 质量规范。
即使您的场所目前持有另一项GFSI认可的食品安全认证或HACCP认证，您的网站现在也可以选择添加 SQF 质量。的A部分概述了网站资格 第 9 版 并指出 “ SQF 质量规范 也可以作为食品质量认证应用于经过 GFSI 认可的认证计划、任何 GFSI 技术等效标准或其他食品安全管理标准 (FSMS)（包括 HACCP 认证或 ISO 22000:2018）认证的任何食品或饲料生产或存储场所。”
为什么 SQFI 将质量认证选项扩展到所有站点，包括非 SQF 认证的站点？
优质食品是食品设施和消费者不可或缺的要素。尽管网站和消费者要求质量的原因不同，但不可否认的是，质量控制对于客户满意度和公司成功至关重要。
我们重新设计了 SQF 质量规范 9 版 删除对 SQF 食品安全体系要素的具体提及。这使网站能够应用其中的原则和方法 质量规范 适用于任何先前存在的食品安全系统。公司要求等具体参考资料被公司的一般要求所取代，因此任何场所，无论大小，无论成熟还是初创企业，都可以开始食品质量之旅。
我的网站如何获得 SQF 质量认证？
实施食品质量体系不是一朝一夕就能实现的。但是，内部对其进行了简化 第 9 版 这样工厂就可以轻松地在其现有食品安全体系的基础上建立质量体系。例如，任何以GFSI为基准的食品安全认证计划都包含解决客户投诉的内容。网站现在可以添加措施，使客户除了可以提出安全问题外，还可以提交质量投诉。
您的场所开始进行SQF质量认证所需的一切都是联系您当前的认证机构（CB）。如果您的CB是获得许可的SQF认证机构，则您的场所可以开始质量认证流程。如果您的 CB 未获得 SQF 批准，您可以从我们的 30 多个 SQF 许可证书列表中选择一个。
*请注意，在SQF食品安全计划之外增加SQF质量认证的网站需要支付250美元的费用。对于已经获得认证或计划向SQF食品安全认证的场所，免收SQF质量认证费。
