贵公司2022年的业务决议清单上有什么?强有力的食品安全和质量计划应该是此类清单的常年组成部分,但现在是修改决议以反映最新变化和挑战的好时机。
最近的 SQF Unites 会议 “2022 年食品安全洞察:水晶球一览” 聚焦趋势和潜在陷阱,制造商应注意这些趋势和潜在陷阱,并做好在新的一年开始时做好应对准备。尽管如果过去两年给我们上了任何教训,那么在动荡的2020年和2021年就很难超过2020年和2021年,但是在不确定的运营环境中,保持敏捷并专注于安全和质量至关重要。
食品工业顾问有限责任公司的会议主持人兼全球食品安全律师肖恩·史蒂文斯说:“无论你身处哪个细分市场,无论你身处哪个细分市场,无论是制造商、分销商、加工商还是零售商,这都是不断变化的时代,而且事态发展迅速。”
史蒂文斯强调了未来一年的关键领域:
随着2022年的发展并带来预期的趋势和潜在的惊喜,史蒂文斯强调了掌握正在发生的一切的重要性。他说:“过去二十年来,我们一直在进行食品安全革命,但步伐并没有放缓——它在加速发展,规模不断扩大,我们看到了新思维、最佳实践和法规的气球效应。”
这位食品安全律师补充说,极端思考并不是一件坏事:“12名陪审员会怎么说?在几乎每种情况下,如果你考虑一下,你都会做出正确的决定。”
我很高兴与大家分享我们开发 SQF Code Edition 10 的最新进展,该过程建立在协作、透明度和共享行业见解的基础上。
SQFI 提供的 SQF 认证从业者证书是一个享有盛誉的里程碑,旨在表彰致力于提高食品安全标准的专业人士。
我的职业生涯一直致力于食品安全,我工作中最有意义的方面之一就是帮助他人以有意义的方式展示他们的专业知识。