制造业生产协议中的食品安全比以往任何时候都更加重要。我们想向 SQF 社区重点介绍两项进展。
首先是美国食品药品管理局宣布的暂时程序 暂停所有国内例行监视设施检查。因此,生产和制造商需要控制其设施中的食品安全风险。因此,许多重要的生产和制造员工继续到达他们的工厂,以确保供应链不受干扰,并确保消费者购买的产品保持安全和质量标准。
食品行业工作人员最关心的问题是:可以采取哪些措施来最大限度地降低员工面临的风险并最大限度地提高安全程序?
我们敦促利益相关者保持警惕,并及时更新来自美国食品药品管理局、疾病预防控制中心、职业安全与健康管理局和世卫组织等各政府和卫生组织的最新健康和安全警报。随着我们的行业继续应对这场全球疫情,我们鼓励每个人经常回来查看最新消息、信息和资源。
第二项持续发展是审计程序。为了支持行业生产安全和优质的食品,第三方食品安全审计员也一直在第一线辛勤工作。SQFI与许多其他GFSI基准测试认证计划所有者(CPO)一起制定了审计延期政策,以应对食品行业利益相关者和工人的安全。但是,许多审计仍在尽可能地进行,并加强了有关审计员和工人安全的协议。
我们想借此机会感谢利益相关者,并对大家为保护全球食品供应所做的辛勤工作和奉献表示感谢。
确保储存和分销食品的安全性和完整性对每项业务都至关重要。
传粉媒介,包括昆虫和动物,是我们可持续食品系统的关键环节。根据美国农业部的数据,全球生产的农作物中约有三分之一依赖昆虫或动物授粉媒介。
实施可持续农业实践,包括综合害虫管理(IPM)和授粉媒介保护,至关重要...