纠正措施是为消除已经发生的不合格情况、偏差或其他不良情况而采取的措施。预防措施是为防止潜在的不合格情况、偏差或其他不良情况而采取的措施。
作为食品安全专业人员,您了解有时纠正措施是您所在场所的HACCP计划的重要组成部分,该计划用于解决您的场所未达到的关键限制,这些限制可能导致产品召回、客户投诉或不合格产品。纠正和预防措施(也称为 CAPA)支持您场所的整个 SQF 系统的持续改进。在我们一系列自定进度的在线课程中,我们在名为的新培训中涵盖了这个主题 SQF 实施:纠正和预防措施。
为了让您更好地了解制定CAPA计划需要什么,我们整理了一门新的在线课程,名为 SQF 实施:纠正和预防措施,它提供的知识和工具可帮助您进入CAPA思维模式,因此您可以有效地评估和解决需要采取纠正措施的情况。
该课程以英语和西班牙语提供,是一系列自定进度的在线培训和考试的一部分,旨在帮助您理解 SQF 规范 9 版,为成功获得 SQF 认证做好准备。
在这门短期课程结束时,你将掌握必要的知识,以识别可能需要立即纠正的情况,并准备一份强有力的CAPA调查和行动计划。我们将共同努力:
我很高兴与大家分享我们开发 SQF Code Edition 10 的最新进展,该过程建立在协作、透明度和共享行业见解的基础上。
SQFI 提供的 SQF 认证从业者证书是一个享有盛誉的里程碑,旨在表彰致力于提高食品安全标准的专业人士。
我的职业生涯一直致力于食品安全,我工作中最有意义的方面之一就是帮助他人以有意义的方式展示他们的专业知识。