作者:技术事务副总裁 LeAnn Chuboff
为了在持续的 COVID-19 健康危机期间保持食品供应链的运转和美国人的营养,联邦政府通过以下方式将食品和农业部门指定为国家关键基础设施的一部分 美国国土安全部关于基本关键基础设施劳动力的指南。免疫实践咨询委员会(ACIP)最近建议将食品和农业基本工作者纳入 COVID-19 疫苗接种工作的第 1b 阶段,今天, FMI SQFI 参加了一次虚拟公开会议,敦促美国疾病控制与预防中心和 ACIP 改善 COVID-19 疫苗的分配和一致性。
食品行业依靠我们的计划来确保食品、饮料和包装商品可以安全地供消费者消费,并确保这些产品的生产环境可以安全地生产。但是我们这个行业正在努力获得疫苗和保护我们食品供应的基础。
我在评论中敦促各州和免疫管辖区在 COVID-19 疫苗接种工作的第 1b 阶段优先考虑一线食品安全审计员,他们是 SQFI 等食品安全审计网络的一员,以及其他食品和农业行业的重要工作人员。我注意到,由于州旅行限制和 COVID-19 政策,我们的员工队伍非常紧张,食品安全审计受到严重干扰。
在这场紧急情况下,食品和农业行业的持续运营对美国人民的健康和福祉是必不可少的,食品安全审计员是这些关键基础设施行业的重要组成部分。我们将继续倡导,一旦有足够的疫苗供应,我们的社区就将疫苗放在首位,并做好准备。
确保储存和分销食品的安全性和完整性对每项业务都至关重要。
传粉媒介,包括昆虫和动物,是我们可持续食品系统的关键环节。根据美国农业部的数据,全球生产的农作物中约有三分之一依赖昆虫或动物授粉媒介。
实施可持续农业实践,包括综合害虫管理(IPM)和授粉媒介保护,至关重要...