作者:业务发展与战略副总裁凯里·艾伦
FMI下属的安全质量食品研究所(SQFI)与Intact Analytics和Intact平台的制造商Intact合作开发了一种数据分析工具,以帮助SQFI管理其认证诚信流程,其附加价值是提供数据见解,帮助制造商和品牌所有者提高食品安全管理系统的绩效。
SQFI 与向各个场所提供认证活动的经批准的第三方认证机构合作,为整个食品供应链的食品生产和处理制定并管理 SQF 食品安全准则和认证诚信计划。
利用SQFI Repositorak评估数据库,其中包含每年对30多个食品行业类别进行的数千份审计结果,SQFI和Intact合作收集数据以进行趋势分析和报告,以监控与认证流程和场所绩效相关的关键绩效指标。
SQFI 使用数据报告工具对认证机构和审计师绩效的关键指标进行评估和基准测试,以衡量服务水平和严格性。这些数据提供了审计期限或逐年分数趋势存在差异的证据,这可能表明需要对现场或审计员进行培训和校准。资源能力分析使SQFI能够与CB合作,主动确定不同行业对审计师的未来需求趋势。这种需求规划的可见性是准备和培训未来审计师库的关键,以确保所需食品行业类别的招聘和培训覆盖面充足。
SQFI 基准群体洞察力提供的分析以及异常标记能力使得 SQFI 能够为其认证机构合作伙伴和认证机构提供卓越的价值,以实施持续改进措施并提高运营绩效。
SQFI 食品安全和质量准则是以系统为导向的标准,旨在支持强大的食品安全和质量管理体系的持续维护。SQFI认为,其新的预测分析功能所提供的见解为SQF认证的运营机构带来了更高的服务水平,这些运营机构希望通过精益运营原则和先进的质量管理体系来提高绩效。
确保储存和分销食品的安全性和完整性对每项业务都至关重要。
传粉媒介,包括昆虫和动物,是我们可持续食品系统的关键环节。根据美国农业部的数据,全球生产的农作物中约有三分之一依赖昆虫或动物授粉媒介。
实施可持续农业实践,包括综合害虫管理(IPM)和授粉媒介保护,至关重要...