由 塔米 Van Buren,SQFI 合规部经理
为了分享e 如何学习 将数据转化为能够推动明智决策以解决问题和持续改进的东西, 我最近在 SQF 全球 和先生在一起 杉本宏也 的 永旺 TopValu。
会议开始于 我的 分享以下报价:
“世界上大多数人会通过猜测或运用自己的直觉来做出决定。他们要么幸运,要么错了。”
Suhail Doshi,酋长 E行政人员 OMixpanel 警官
给我的名言 总结了这个问题的答案: ”W为什么我们需要使用数据来做出决策?” 你会听到管理团队谈论他们的表现如何,因为他们的关键绩效指标或关键绩效指标每个月都处于绿色状态,或者比去年的信息有所改善。他们可以根据召回次数、质量暂停的次数、客户或消费者投诉的数量来衡量自己。使用了任意数量的指标。但是,仅仅因为你在一年前处于绿色状态或有所改善并不意味着你表现不错。你可能很幸运。对于那些是 Clint Eastwood/Dirty Harry 粉丝的人来说, 也许真正要问的问题是: ”D你觉得幸运吗?”
杉本先生和我潜水 研究一些有用的方法来利用数据,这些数据可以消除猜测或依赖直觉。我们 看了两个 关键原则: 了解您的数据并将其转化为有用的东西。我们 然后 总和med 通过展示方法来启动会话 永旺 TopValu 使用 SQFI d他们的合规管理计划中的数据。
通过 实际演示s 怎么做 评估何时 过去曾使用过数据,目前正在使用数据, 我们可以 窥视 SQF 数据分析的未来。通过分享最常见的不合格项作为示例, 我们 我插图d 使用简单工具帮助您更好地了解数据如何改善您的食品安全和质量体系。
如果你错过了会议,那么在 2020 年 11 月 30 日之前,该录音将在 SQF Global 平台上供与会者观看。如果你不是 出席会议 SQF Global,你可以获得 11 月的全部访问通行证。
确保储存和分销食品的安全性和完整性对每项业务都至关重要。
传粉媒介,包括昆虫和动物,是我们可持续食品系统的关键环节。根据美国农业部的数据,全球生产的农作物中约有三分之一依赖昆虫或动物授粉媒介。
实施可持续农业实践,包括综合害虫管理(IPM)和授粉媒介保护,至关重要...