noviembre 2, 2016 — ARLINGONT, VA — La Fundación del Instituto de Comercialización de Alimentos (FMI) en conjunto con el Safe Quality Food Institute (SQFI) presentaron a 10 beneficiarios de la Beca de Auditoría de Seguridad Alimentaria 2016 en la Conferencia Internacional SQF, celebrada del 25 al 27 de octubre en Orlando.
Este premio reconoce a estudiantes extraordinarios inscritos en un programa universitario de ciencias agrícolas y alimento que tienen pasión por seguir una carrera en la auditoría de sistemas alimento. Cada ganador recibió una beca de $3,000 con un viaje con todos los gastos pagados a la conferencia SQFI para hacer contactos con los más de 700 profesionales de inocuidad alimentaria presentes.
“Sigue siendo un momento emocionante en la industria alimento ya que la era de la Ley de Modernización de la inocuidad alimentaria impulsa los estándares de seguridad alimentaria”, dijo el vicepresidente sénior del Safe Quality Food Institute, Robert Garfield. “A medida que la industria alimento continúa evolucionando y creciendo, necesitamos jóvenes profesionales más excepcionales que persiguen carreras en auditoría de sistemas alimento. Nos complace ofrecer esta oportunidad para que los estudiantes obtengan exposición a la industria alimento. ”
“La necesidad de auditores capaces de inocuidad alimentaria será aún más importante en el futuro y estoy encantado de que este año hayamos tenido un grupo tan talentoso de aspirantes”, dijo Susan Borra, RD, directora ejecutiva de la Fundación FMI. “Casi todos los beneficiarios de 2016 están en proceso de cursar un título avanzado en las áreas relacionadas con la ciencia de la alimento y la agricultura. ”
Los beneficiarios de la Beca de Auditoría de Seguridad Alimentaria de la Fundación FMI 2016 son:
- Gabriela Arteaga Arredondo, Universidad Tecnológica de Texas
- Hannah Beuse, Universidad Estatal de Iowa
- Jose Brandao Delgado, Universidad Estatal de Luisiana
- Madhumeeta Dutta, Carolina del Norte Estado
- Anna Sophia Harrand, Universidad de Cornell
- Brenda Inestroza, Universidad Tecnológica de Texas
- Emily Mason, Universidad McGill
- Pedro Menchik, Universidad de Cornell
- Deepak Kumar Duraivelu Rajmohan, Universidad Estatal de Oklahoma
- Libia Ortiz Tellez, ITESM Instituto Tecnológico de Monterrey
Acerca de la Fundación FMI:
Fundada en 1996, la Fundación Instituto de Comercialización de alimento busca garantizar la calidad y eficiencia continuas en el sistema de venta al por mayor de alimentos y se opera con fines benéficos, educativos y científicos. Para apoyar el papel del comercio minorista de alimento, la Fundación FMI se enfoca en la investigación y educación en las áreas de inocuidad alimentaria, nutrición y salud. La Fundación FMI es una organización sin fines de lucro 501 (c) 3.
Acerca del Programa de Safe Quality Food:
El programa Safe Quality Food (SQF) es reconocido por minoristas y proveedores de servicio de alimentos de todo el mundo como un sistema de gestión de inocuidad alimentaria riguroso y creíble. Es el único sistema de certificación reconocido por la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI) (GFSI) que ofrece certificados para producción primaria, fabricación de alimentos, distribución y gestión de agente/broker. Esto permite a los proveedores asegurar a sus clientes que los alimento han sido producidos, procesados, preparados y manejados de acuerdo con los más altos estándares posibles, en todos los niveles de la cadena de suministro. Además, como una división del Food Marketing Institute (FMI), el programa SQF incorpora comentarios continuos de minoristas sobre las preocupaciones de los consumidores. Esta información se transmite a los proveedores certificados SQF, manteniéndolos un paso por delante de sus competidores. www.sqfi.com
