No hay argumentos que el 2020 desafiara a nuestra industria a responder y adaptarse. Desde COVID-19 hasta actividades remotas, y en todos los lugares intermedios, mostramos una gran perseverancia en mantener nuestra misión de mantener segura la cadena mundial de suministro de alimento.
¡Tu equipo SQF agradece todo lo que tú y tus equipos lograron!
Estos desafíos no impidieron que nuestra comunidad mundial de inocuidad alimentaria se reuniera virtualmente en el primer evento de SQF Global. Agradezco haber conocido a muchos de ustedes para discutir las tendencias emergentes y compartir nuestros objetivos comunes. Gracias a todos aquellos que enviaron saludos globales para ayudar a celebrar 25 años de SQF.
Todos ustedes son fundamentales para el éxito de la industria alimento global y el Programa SQF. Agradezco al equipo global de SQF y espero que sigas utilizándonos como recurso.
Si no lo hiciste ya, descarga tu copia del Código SQF Edición 9 y estar listo para la implementación del 24 de mayo de 2021. Encontrará nuestro recursos de orientación en línea así como para ayudarle a usted y a su equipo a prepararse.
Esperamos trabajar con usted en el próximo año, para crear oportunidades a partir de los desafíos y proporcionar alimento seguros en todo el mundo.
Mantente seguro y felices fiestas,
Gigi Vita
Vicepresidente ségor y director de evaluación de la inocuidad de los alimentos
