A rotulagem e o gerenciamento precisos dos rótulos são os principais componentes de um programa bem-sucedido de segurança de alimentos. O não cumprimento preciso das regulamentações federais de rotulagem de alimentos pode resultar em consequências negativas, como recalls de produtos, retenção de produtos, reformulações caras de produtos e atualizações de obras de arte, etc. Este webinar informativo de quarenta minutos apresenta aos participantes os conhecimentos básicos de rotulagem de alimentos e as habilidades necessárias para ajudar a reduzir o risco de recalls de produtos e as implicações negativas decorrentes da rotulagem incorreta.
- Aprenda os cinco principais métodos de controle de etiquetagem que podem ajudar a reduzir o risco de recalls devido a um erro de etiquetagem.
- Obtenha conhecimento e ferramentas para identificar e evitar possíveis riscos e problemas de rotulagem incorreta.
- Aprenda métodos eficazes de P&D, desenvolvimento de produtos, aprovação de fornecedores, controle de rótulos, formulação e higienização para garantir uma rotulagem precisa e a redução dos riscos associados.
ALTO-FALANTE: Dodi Kingsfield, gerente de conformidade de rotulagem, Mérieux NutriSciences
DURAÇÃO: 37 minutos
Veja o vídeo sobre etiquetagem precisa
