Avançado Praticante de SQF

Este curso foi elaborado para o profissional atual de SQF que busca mais informações sobre como melhorar e manter o sistema SQF do local, com foco no uso do programa de auditoria interna para gerenciar, manter e aprimorar o sistema SQF do local; aproveitar o processo de ação corretiva/ação preventiva para identificar tendências e criar melhorias contínuas; comunicar-se com a gerência sênior para definir mais completamente o compromisso do local com a segurança alimentar alimentos; e desenvolvendo e priorizando os principais indicadores de desempenho para garantir a melhoria contínua do SQF sistema.
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Pré-requisitos

  • Pelo menos um processo bem-sucedido de certificação/recertificação do SQF (classificação C ou superior) como profissional designado do SQF.
  • Uma aula de treinamento do APPCC que inclui uma avaliação final.
  • O exame “Implementando sistemas SQF”.

Formato do curso

  • Aula de 2 dias.
  • Ministrado por instrutor: instrução presencial, híbrida ou virtual em sala de aula oferecida por centros de treinamento licenciados pela SQF.

Objetivos do curso

  • Forneça as ferramentas que os profissionais precisam para usar o programa de auditoria interna para gerenciar, manter e aprimorar o sistema SQF da unidade.
  • Aproveite o processo de ação corretiva/ação preventiva para identificar tendências e criar melhorias contínuas.
  • Comunique-se com a gerência sênior para definir totalmente o compromisso da unidade com a segurança de alimentos.
  • Desenvolva e priorize os principais indicadores de desempenho para garantir a melhoria contínua do sistema SQF.

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