Os varejistas e prestadores de serviços de alimentação geralmente estabelecem padrões de política operacional, exigindo que os parceiros comerciais tenham um programa de gerenciamento de segurança de alimentos comparado pela GFSI. Temos orgulho de nosso status privilegiado como principal padrão de segurança de alimentos para garantia de fornecedores, reconhecido por reguladores e varejistas.
Carey Allen
Vice-presidente de desenvolvimento e estratégia de negócios
O programa SQF obteve endossos para os processos de aprovação de fornecedores de muitos varejistas como um sistema de certificação aprovado. Os principais varejistas e proprietários de marcas que reconhecem a GFSI aceitam todos os padrões de certificação de referência da GFSI, incluindo o SQFI, para garantir a segurança de alimentos do fornecedor. A certificação SQF leva o gerenciamento de segurança de alimentos de classe mundial a uma referência comumente aceita. Além disso, também reduz a carga de auditoria para os fornecedores, ao mesmo tempo em que garante a consistência dos varejistas na segurança e qualidade do produto, atendendo às suas especificações.
A SQF fez parceria com essas organizações para desenvolver adendos de auditoria personalizados que complementam as auditorias da SQF para atender às especificações exclusivas de produtos e processos dos clientes. Alguns proprietários de marcas e órgãos reguladores podem exigir listas de verificação ou adendos adicionais. Consulte seu varejista ou proprietário da marca para obter a atualização mais recente de seus requisitos. BNão deixe de perguntar ao seu cliente sobre o alinhamento do SQF com seus requisitos.
O Adendo de Controles Preventivos do SQF pode ser adicionado à auditoria de certificação do SQF por instalações sediadas nos EUA e fornecedores estrangeiros para demonstrar conformidade com os requisitos da Lei de Modernização da Segurança de Alimentos (FSMA) do FDA dos EUA. Os compradores podem confiar nos resultados da auditoria da Certificação SQF com o adendo de controles preventivos para avaliar a conformidade do fornecedor com as regulamentações dos EUA.
O McDonald's aprovou o uso do Adendo de Produtos Primários juntamente com a certificação SQF para todos os fornecedores de produtos em todo o mundo. Essa aprovação complementa o adendo existente do McDonald's para fabricação de comida para sites certificados pelo SQF. Os fornecedores informam seu organismo de certificação, como a NSF, que eles exigem o adendo do McDonald's quando se inscrevem para a auditoria de certificação SQF. Há três adendas do McDonald's que você pode solicitar ao seu organismo de certificação:
A Yum agora aceita a certificação SQFI de segurança de alimentos para seus parceiros da cadeia de fornecimento.
Produtores de alimentos, processadores, fabricantes de embalagens e parceiros de armazenamento e distribuição da Yum! Marcas certificadas de acordo com um padrão de referência da GFSI, como o Código de Segurança de Alimentos SQF, não precisarão ter o Yum! auditoria de segurança de alimentos. O SQF é aprovado pela Yum! Aprovação de marcas para fornecedores de alimentos e embalagens e serviços de armazenamento e distribuição.Solicite sua auditoria de certificação SQF para Costco ao seu organismo de certificação. A Costco exige que as auditorias de segurança de alimentos de seus fornecedores ocorram sem aviso prévio. Há duas opções para solicitar:
Os vendedores que desejam comercializar seus produtos de suplementos dietéticos na plataforma Amazon devem ter um certificado válido de boas práticas de fabricação (GMP) em conformidade com 21 CFR 111, emitido anualmente por um organismo de certificação terceirizado credenciado. A Amazon aceita a certificação SQF para atender a esse requisito.
O Walmart exige que os fornecedores produzidos implementem certas iniciativas de sustentabilidade, incluindo o manejo integrado de pragas (IPM) para a proteção dos polinizadores e o papel crítico que eles desempenham em um sistema alimentar sustentável. Os fornecedores devem obter a certificação dos programas aprovados pelo Walmart para atender a esse requisito. A SQFI desenvolveu o Adendo de Sustentabilidade do IPM, avaliado pelo Instituto IPM e aprovado pelo Walmart, para complementar nosso Código de Segurança de Alimentos SQF para produção de plantas primárias. O adendo, disponível aqui, é usado pelo seu auditor do SQF durante a visita de auditoria de segurança de alimentos para verificar as práticas implementadas na fazenda.
Os fornecedores do Whole Foods Market serão orientados a receber uma auditoria ou certificação de segurança de alimentos. Fornecedores muito pequenos podem ser elegíveis para um Verificação de fundamentos do SQF (FVA) avaliação remota em vez de uma auditoria de certificação no local. Peça ao seu contato da Whole Foods para confirmar se eles aceitarão o Avaliação da Verificação Fundamental do SQF (SQF FVA) para que sua empresa seja aprovada.
Se você é proprietário de uma marca ou varejista que busca otimizar seu processo de gerenciamento de fornecedores, a SQF é um parceiro confiável e engenhoso para apoiar essa transição. Ao adotar a certificação SQF de referência da GFSI no lugar de sua auditoria proprietária de clientes, você pode economizar tempo e dinheiro para sua equipe e seus fornecedores.
Coordenamos com você a avaliação de seus padrões em relação ao Código SQF aplicável, determinamos lacunas e desenvolvemos um adendo ou orientação de auditoria para os organismos de certificação aprovados utilizarem durante a auditoria do SQF.
Como vemos a semelhança entre os requisitos do cliente e quaisquer lacunas, o SQF pode incorporar esses aprendizados na próxima Edição de Código SQF. Esse processo colaborativo mantém as expectativas do varejista e do proprietário da marca como o foco da evolução do nosso programa, garantindo padrões globalmente reconhecidos e alinhados de consistência no gerenciamento de fornecedores.