SQF Segurança Alimentar Programa e códigos
Nosso Programa de Segurança Alimentar é um programa rigoroso e confiável de segurança e qualidade de alimentos, voltado para empresas que buscam satisfazer os requisitos de GFSI de seus varejistas e compradores. Nosso programa inclui 13 Códigos projetados para atender aos requisitos regulamentares, do setor e dos clientes de todos os setores da cadeia de fornecimento de alimentos. Esses códigos fornecem aos sites uma abordagem baseada em HACCP para garantir que seus produtos atendam aos requisitos de segurança de alimentos.
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Palova Marques
Representante de Desenvolvimento de Negócios da América Latina (Brasil)
Seletor de Código
O SQF oferece uma solução de certificação de segurança de alimentos para diferentes escopos da indústria. Para ajudar a determinar quais códigos e módulos se aplicam à sua empresa, desenvolvemos o Seletor de Código. Selecione a categoria do setor de comida que descreve seu produto para descobrir quais códigos, módulos e recursos são aplicáveis à sua empresa.
Os códigos SQF
Os Códigos SQF oferecem um sistema de certificação abrangente reconhecido globalmente, atendendo às necessidades de todos os produtores e fornecedores de alimentos da indústria alimentícia. Ele enfatiza a aplicação sistemática de uma abordagem baseada em riscos, como o APPCC (Hazard Analysis Critical Control Points) para a identificação e gerenciamento de riscos à segurança de alimentos. Ao implementar um sistema de gerenciamento de SQF, as empresas podem atender aos requisitos de segurança de alimentos e qualidade dos compradores e abastecer com eficácia os mercados de alimentos locais e globais.
A versão mais recente dos Códigos de Segurança Alimentar SQF é a Edição 9, que foi publicada em outubro de 2020 e entrou em vigor para auditorias a partir de 24 de maio de 2021. A edição 9 consiste em 17 códigos específicos do setor que oferecem instruções detalhadas para ajudar os locais de produção e fabricação a obter a Certificação SQF. Esses Códigos de Segurança Alimentar da Edição 9 estão em vigor desde 24 de maio de 2021.
Postagens no blog do SQF
Veja como uma mentalidade de mitigação de riscos para a cadeia de fornecimento pode acalmar sua mente.
Saiba como a certificação SQF pode ajudar no processo de alimentos reciclados usando cadeias de suprimentos verificáveis e impactar positivamente o meio ambiente.
Na edição 9 do SQF, um requisito foi modificado em relação à troca de produto e reconciliação de etiquetas, especificamente na seção 2.6.1.2.
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