De acordo com o FDA, a “Lei de Modernização da Segurança de Alimentos (FSMA) é a reforma mais abrangente de nossas leis de segurança alimentar em mais de 70 anos...”
Classificando através do Lei de Modernização da Segurança de Alimentos da FDA (FSMA) As regras finais podem ser uma tarefa demorada e confusa. Reunimos nossa página de recursos do FSMA para ajudá-lo a entender as complexidades legais e regulatórias do FSMA e, ao mesmo tempo, aliviar alguns dos pontos problemáticos que nossas partes interessadas enfrentam em relação à implementação e execução.
Consumir alimentos seguros é um direito humano básico que todos temos e estar no setor de segurança alimentar nos dá a oportunidade de contribuir para o fortalecimento dos requisitos de segurança alimentar.
Nós da SQFI percebemos a importância dessa reforma e tomamos as medidas necessárias para criar recursos adicionais que ajudarão nossas partes interessadas a fortalecer seus programas de segurança de alimentos e atender aos requisitos robustos da regra de PC da FSMA.
Em resposta à FSMA, a SQFI desenvolveu um programa voluntário Lista de verificação de Auditoria de Controle Preventivo SQF e um documento de orientação para as partes interessadas usarem como guia para identificar as etapas necessárias para preencher quaisquer lacunas entre o Programa SQF de uma empresa e a regra de PC.
Recursos do FSMA para você
- Perguntas frequentes do FSMA para o site
- Lista de verificação de Auditoria de Controle Preventivo SQF
- Documento de orientação da lista de verificação de auditoria de controle preventivo do SQF
- Comparação de controles preventivos para humanos SQF-Final-MOD-2-11-Final-2015
- Resumo executivo do SQF: Comparação entre FSMA
- Rede de Assistência Técnica da FDA (TAN)
- Instituto de Proteção e Defesa Alimentar da Universidade de Minnesota
