Como Dia Mundial da Segurança de Alimentos Em 7 de junho de 2024, a importância de garantir a segurança de alimentos não pode ser exagerada. O 
O tema “Segurança de Alimentos: Prepare-se para o Inesperado” destaca a importância de se preparar e responder a desafios imprevistos na indústria de alimentos.
O apoio da SQFI ao Dia Mundial da Segurança de Alimentos de 2024 está enraizado em seus valores fundamentais de promover a segurança alimentar, promover a colaboração da indústria e proteger os interesses dos consumidores. Ao ajudar a indústria de alimentos a se preparar para desafios imprevistos, o SQFI é crucial para garantir um suprimento global de alimentos mais seguro para todos.
Protegendo a cadeia mundial de abastecimento de alimentos
O foco principal da SQFI é proteger a integridade da cadeia de fornecimento de comida. A natureza imprevisível dos incidentes de segurança de alimentos representa desafios significativos para essa missão. Da contaminação microbiana aos riscos químicos, a indústria de alimentos deve mitigar continuamente os riscos que podem comprometer a saúde pública e corroer a confiança do consumidor. Ao promover o tema da preparação para o inesperado, o SQFI ressalta a necessidade de medidas proativas para planejar e lidar com esses riscos.
Implementando estratégias robustas de gerenciamento de risco
Incidentes de segurança de alimentos podem ter consequências de longo alcance para todo o setor. Quando ocorrem surtos, eles comprometem a saúde pública e têm implicações econômicas, desde recalls de produtos até custos de litígios. Os padrões e o treinamento de segurança de alimentos do SQF capacitam as partes interessadas em toda a cadeia de fornecimento a implementar estratégias robustas de gerenciamento de riscos que podem ajudar a evitar crises e minimizar seu impacto.
Educação sobre tópicos críticos de Segurança de Alimentos
Seja por meio da educação sobre cultura de segurança alimentar, fraude alimentar ou outros tópicos importantes, o SQFI desempenha um papel fundamental em equipar as partes interessadas com as ferramentas e as informações de que precisam para lidar com as complexidades da segurança alimentar em um cenário em constante evolução. Ao fornecer treinamento e recursos abrangentes, o SQFI garante que os profissionais de segurança de alimentos estejam bem preparados para lidar com desafios inesperados.
Comemorando o Dia Mundial da Segurança de Alimentos
Incentivamos você a conscientizar sobre a importância dos padrões de segurança alimentar baixando, adaptando e compartilhando nossos gráficos do Dia Mundial da Segurança de Alimentos nas mídias sociais com as hashtags #WorldFoodSafetyDay, #SQFI e #FoodSafety em 7 de junho. Sinta-se à vontade para adicionar sua cópia personalizada ou editar o gráfico da sua campanha.
Obrigado por sua parceria e seu compromisso diário com a segurança de alimentos.
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