Por Avery Collins, FMI
Tamara Richardson, fundadora e pesquisadora principal da Consultoria Cornucopia Crop, liderou um recente seminário digital SQF sobre gestão sustentável de pragas e auditorias de sustentabilidade.
As práticas sustentáveis de controle de pragas trazem benefícios, com consumidores dispostos a pagar mais por produtos produzidos de forma sustentável e varejistas de alimentos, como Walmart, Whole Foods, Kroger e outros, cada vez mais buscando produtos que atendam aos desejos dos consumidores e exigindo que seus fornecedores sigam os padrões de IPM como parte de seus próprios compromissos corporativos de sustentabilidade.
Richardson enfatizou que, à medida que a sustentabilidade se torna um ponto focal nas práticas agrícolas, compreender e apoiar os polinizadores nunca foi tão importante. Polinizadores, como abelhas, borboletas, pássaros, moscas e morcegos, desempenham um papel indispensável na agricultura sustentável. Seu trabalho de polinizar as plantações é crucial na produção de frutas, vegetais, nozes e sementes. Os polinizadores são responsáveis por cerca de 30% da produção global de comida em volume.
“Os polinizadores têm um impacto significativo e inestimável na produção global de alimentos”, disse Richardson. “Eles contribuem para isso facilitando a fertilização das flores e uma melhor produção de sementes e frutos, o que se traduz em uma colheita mais abundante e maior receita para o agricultor. ”
Os polinizadores enfrentam inúmeras ameaças que comprometem suas populações e, consequentemente, a sustentabilidade da agricultura. A perda de habitat devido ao desenvolvimento urbano, às práticas agrícolas intensivas e ao uso de pesticidas são os principais contribuintes para o declínio dos números.
O Código SQF para produção de plantas primárias A certificação, combinada com o novo adendo de Manejo Integrado de Pragas, fornece estratégias para os agricultores. A certificação SQF incentiva uma estrutura acionável para práticas de manejo mais sustentáveis e aborda o controle de pragas com responsabilidade por meio de uma abordagem de sistema de Manejo Integrado de Pragas (IPM). Saiba mais sobre o Código SQF para primário Produção vegetal certificação e como seus requisitos de controle de pragas podem fornecer uma estrutura para fortalecer seu programa de IPM.
Quatro estratégias primárias para o manejo de pragas e doenças:
- Controle cultural: envolve práticas que reduzem o estabelecimento, a reprodução, a dispersão e a sobrevivência de pragas. Como rotação de culturas, plantio de variedades de culturas resistentes a pragas e alteração das épocas de plantio.
- Controle biológico: utiliza predadores naturais, parasitas ou patógenos para controlar as populações de pragas. Esse método enfatiza a melhoria do meio ambiente para apoiar esses inimigos naturais.
- Controle mecânico: inclui métodos físicos como armadilhas, barreiras e remoção manual para reduzir as populações de pragas. Técnicas como armadilhas adesivas e armadilhas de feromônios são comumente usadas.
- Controle químico: Embora às vezes seja necessário, essa abordagem é usada como último recurso. A ênfase está em pesticidas seletivos que têm como alvo pragas específicas, minimizando assim os impactos ambientais mais amplos.
Benefícios da Certificação de Sustentabilidade
- Acesso ao mercado
- A Certificação funciona como um passaporte para novos mercados, especialmente aqueles em que os compradores exigem provas de práticas sustentáveis.
- Os consumidores estão cada vez mais dispostos a pagar mais por produtos produzidos de forma sustentável.
- Os varejistas de alimentos, incluindo Walmart, Whole Foods, Kroger e outros, estão exigindo cada vez mais que seus fornecedores sigam os padrões de IPM como parte de seus próprios compromissos corporativos de sustentabilidade.
- Melhorias operacionais
- A certificação envolve auditoria de operações, ajudando a identificar áreas em que os recursos podem ser usados com mais eficiência.
- A adoção de práticas sustentáveis ajuda na gestão de riscos, reduzindo possíveis custos futuros relacionados a riscos ambientais, sociais e de governança.
- Reputação da marca
- A certificação demonstra compromisso com práticas responsáveis, melhorando a reputação e a confiança dos consumidores.
- À medida que a sustentabilidade se torna importante para os investidores, as fazendas certificadas podem se tornar mais atraentes para investimentos.
Impacto de longo prazo do SQFI e do Adendo de Sustentabilidade
- Práticas como cultivo diversificado, uso de plantas de cobertura e métodos de conversação do solo aumentam a capacidade das fazendas de resistir a condições climáticas extremas.
- Manter um solo saudável e ecossistemas diversos ajuda as fazendas a absorverem e se recuperarem melhor de choques como secas ou inundações.
- Práticas como o IPM melhoram a capacidade das fazendas de lidar com pragas e doenças.
- Incentivar a biodiversidade e minimizar o uso de pesticidas ajuda as fazendas a manter um ecossistema equilibrado que mantém as populações de pragas sob controle, reduzindo a probabilidade de surtos.
- A sustentabilidade pode levar a uma maior eficiência e economia de custos a longo prazo.
- O uso eficiente da água, a compostagem no local e a energia renovável podem reduzir a dependência de insumos externos.
- A Certificação pode abrir novos mercados e permitir prêmios de preços.
Para saber mais sobre a implementação do Manejo Integrado de Pragas e outras práticas sustentáveis, ouça nosso seminário digital sobre Integração do Manejo de Pragas.
