” A única coisa pior do que treinar seus funcionários e fazer com que eles saiam é não treinar seus funcionários e deixá-los ficar. ” — Henry Ford, Ford Motor Company
Na SQFI, acreditamos que a criação de um suprimento de comida mais seguro só pode ser alcançada exigindo excelência em cada parada da cadeia alimentar. E para nós, essa cadeia começa com o treinamento. Seja você um trabalhador de linha em uma instalação de alimentos, um tomador de decisões corporativas de uma empresa multinacional de alimentos, um consultor ajudando uma instalação a se preparar para uma auditoria ou um membro de um órgão de auditoria, o treinamento é um primeiro passo essencial no gerenciamento de um sistema de segurança de alimentos bem-sucedido.
Este mês, convidamos você a se juntar a nós enquanto examinamos a importância do treinamento, educação e desenvolvimento profissional no ambiente de trabalho com segurança de alimentos.
Garantir a segurança e a integridade dos alimentos armazenados e distribuídos é fundamental para todas as operações.
Os polinizadores, tanto insetos quanto animais, são um elo crítico em nosso sistema alimentar sustentável. De acordo com o USDA, cerca de um terço das safras produzidas globalmente dependem de insetos ou animais polinizadores.
A implementação de práticas agrícolas sustentáveis, incluindo o manejo integrado de pragas (IPM) e a proteção de polinizadores, é crucial...