Realizar um programa bem-sucedido de segurança de alimentos e qualidade pode parecer que você está se preparando para as Olimpíadas. É preciso comprometimento, dedicação, recursos e habilidades. Se você está treinando para um esporte individual ou coletivo nas Olimpíadas, há várias pessoas que precisam estar envolvidas para alcançar o sucesso. Isso reflete a preparação para seus programas de segurança de alimentos e qualidade. No mundo de hoje, as equipes são diferentes do que eram no passado. Eles são muito mais diversos, dispersos, digitais e dinâmicos. Mas, embora as equipes enfrentem novos obstáculos, seu sucesso ainda depende de um conjunto básico de fundamentos para colaboração em grupo e de uma mentalidade compartilhada.
Em um artigo recente publicado pela Harvard Business Review, eles discutem o que mais importa para a colaboração não são as personalidades, atitudes ou estilos comportamentais dos membros da equipe. Em vez disso, o que as equipes precisam para prosperar são certas “condições favoráveis”. ” Em nosso mundo de segurança de alimentos e qualidade, isso pode ser obtido com comprometimento gerencial, treinamento de funcionários e reconhecimento do sucesso.
O Código SQF Edição 10 representa um avanço crítico para garantir uma gestão rigorosa e prática da segurança de alimentos em toda a cadeia de fornecimento.
Em um setor em que a conformidade e a integridade operacional não são negociáveis, fabricantes e fornecedores precisam mais do que apenas certificação — eles precisam de uma solução reconhecida globalmente.
Renee McVey é uma das primeiras profissionais do setor a possuir a nova credencial Certified SQF Practitioner do Safe Quality Food Institute, administrada pela Exemplos Global.