Cinquenta líderes do setor de varejo, manufatura e cadeia de fornecimento do Japão participaram do lançamento do Adendo de Sustentabilidade de Tóquio (TSA) da SQF em Shinagawa na sexta-feira, 5 de abril. O objetivo da recepção foi apresentar os desenvolvimentos do programa SQF, explicar o Adendo de Sustentabilidade de Tóquio (TSA) e apresentar o ponto de contato da SQF no Japão, o Sr. Masayoshi (Mark) Shinohara.
Os participantes foram recebidos pelo Sr. Robert Garfield e pela Sra. LeAnn Chuboff por meio de vídeo. Uma apresentação introdutória sobre os desenvolvimentos do SQF foi seguida por quatro estudos de caso de partes interessadas apresentados pela AEON Top Valu, SGS Japan, Nippon Ham e TUV-SUD e, finalmente, uma apresentação sobre os objetivos, o conteúdo e o processo do Adendo de Sustentabilidade de Tóquio. Todos os participantes receberam uma cópia do TSA.
No dia seguinte, dezesseis auditores de três Organismos de Certificação Licenciados pela SQF participaram do treinamento de auditores da TSA em Yokohama. Todos os auditores participaram do exame da TSA após a conclusão e todos, exceto um, foram aprovados.
O TSA se aplica a produtores primários que já estão certificados pelo Código de Segurança Alimentar SQF para Produção Primária ou estão passando por uma certificação. Aplica-se apenas à produção de gado, frutas e vegetais e arroz.
O Código de Segurança Alimentar SQF para Produção Primária, com o Adendo de Sustentabilidade de Tóquio, foi reconhecido como um padrão de aquisição para os Jogos Olímpicos e Paralímpicos de Tóquio de 2020.
Garantir a segurança e a integridade dos alimentos armazenados e distribuídos é fundamental para todas as operações.
Os polinizadores, tanto insetos quanto animais, são um elo crítico em nosso sistema alimentar sustentável. De acordo com o USDA, cerca de um terço das safras produzidas globalmente dependem de insetos ou animais polinizadores.
A implementação de práticas agrícolas sustentáveis, incluindo o manejo integrado de pragas (IPM) e a proteção de polinizadores, é crucial...