A Conferência SQF de 2019 começou com um BANG! Com apresentações emocionantes, empolgantes sessões de discussão e muitas pausas para café, a Conferência SQF deste ano foi realmente o principal evento de educação e networking sobre segurança de alimentos do ano. Na edição deste mês do boletim informativo SQF, recapitulamos alguns dos destaques do nosso evento anual.
A zona de passagem prepararam o cenário para a Conferência com seu desempenho cativante, demonstrando o poder da parceria e da cooperação por meio de um uso empolgante de acrobacias e truques de mágica.
A SQFI e a indústria de segurança alimentar tiveram a chance de moldar o futuro de nossa indústria junto com a nova edição dos requisitos de benchmarking da GFSI, que será lançada em 2020. A SQFI buscou em nossas partes interessadas os mais recentes desafios de segurança de alimentos enfrentados em instalações em todo o mundo.
Na terça-feira, 5 de novembroth, LeAnn Chuboff, vice-presidente de assuntos técnicos da SQFI, fez uma apresentação instigante usando os resultados da Pesquisa de Partes Interessadas da SQF de 2019. Ela agradeceu os pensamentos e opiniões de todos os participantes em sua sessão de duas partes do Shape SQF Code Edition 9.
Todos os anos, o SQFI reconhece indivíduos que se esforçam em nome da segurança de alimentos na Conferência SQF. Os finalistas e vencedores deste ano provaram que estão realmente um passo acima dos demais em sua dedicação em serem mentores e modelos, em serem pioneiros e empreendedores e em criar um mundo mais seguro para todos.
O Prêmio de Auditora do Ano do SQF deste ano foi concedido a Shawna Wagner da DNV GL, que o ganhou com sua dedicação a seus colegas e sites. Wendy Edwards, da Prolife Foods, recebeu o prêmio de Praticante do Ano do SQF de 2019 por seu esforço incansável em melhorar os padrões de segurança de alimentos em sua unidade.
Os participantes da conferência foram presenteados com um gostinho do Texas em Rancho Knibbe, um dos últimos Century Heritage Ranches restantes no estado do Texas. Os participantes empolgados fizeram fila nos ônibus para ir até o rancho, onde saborearam um churrasco à moda antiga do Texas com peito, pão de milho e torta de maçã escaldante. Todos foram até o curral para assistir algumas corridas de barris e curtir broncos.
Nós aqui da SQFI gostaríamos de agradecer sinceramente a todas as nossas partes interessadas. A Conferência SQF de 2019 não teria sido tão bem-sucedida sem o trabalho árduo, a dedicação e a participação de todos. Um brinde a muitas outras conferências SQF empolgantes no futuro!
Nos vemos no próximo ano em Orlando, Flórida!
Conferência SQF 2020
27 a 29 de outubro de 2020
Hyatt Regency Orlando
Orlando, Flórida
Garantir a segurança e a integridade dos alimentos armazenados e distribuídos é fundamental para todas as operações.
Os polinizadores, tanto insetos quanto animais, são um elo crítico em nosso sistema alimentar sustentável. De acordo com o USDA, cerca de um terço das safras produzidas globalmente dependem de insetos ou animais polinizadores.
A implementação de práticas agrícolas sustentáveis, incluindo o manejo integrado de pragas (IPM) e a proteção de polinizadores, é crucial...