A comida que comemos é mantida segura por meio dos esforços dedicados de todos que a cultivam, processam, transportam, armazenam, vendem, preparam e servem. A FMI e a SQFI estão comemorando em conjunto, concentrando-se nos profissionais de segurança alimentar que transportam a comida com segurança pela cadeia de fornecimento.
Uma abordagem baseada em riscos para a segurança de alimentos e o atendimento aos requisitos de segurança alimentar mantêm os suprimentos globais de alimentos abertos e, ao mesmo tempo, permitem que o consumidor tenha acesso aos alimentos. A comida segura contribui para uma vida, economia e futuro saudáveis.
Em 2018, a Assembleia Geral das Nações Unidas adotou uma resolução proclamando 7 de junho como o Dia Mundial da Segurança Alimentar, respondendo à carga global de doenças transmitidas por alimentos, que afetam indivíduos de todas as idades, em particular crianças menores de cinco anos e pessoas que vivem em regiões de baixa renda. A resolução observa que “não há segurança alimentar sem segurança alimentar [especialmente] em um mundo onde a cadeia de fornecimento de alimentos se tornou mais complexa”. Também enfatiza que melhorar a segurança de alimentos contribui positivamente para o comércio, o emprego e a redução da pobreza.
O Dia da ONU foi estabelecido para aumentar a conscientização em todos os níveis e facilitar ações para a segurança de alimentos global, com base em princípios científicos e de acordo com as medidas da Organização Mundial do Comércio. A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) e a Organização Mundial da Saúde (OMS), organizações-mãe da Comissão do Codex Alimentarius, foram convidadas a facilitar a comemoração do Dia Mundial da Segurança Alimentar, em colaboração com outras organizações.
Como um recurso gratuito para a comunidade, fique à vontade para baixar essas imagens que você pode personalizar com seu logotipo e marca e usar internamente e em suas redes sociais. Adicione #WorldFoodSafetyDay e #SQFI às suas postagens sociais para interagir com a comunidade global de segurança de alimentos.
Baixe gráficos fáceis de personalizar para você e sua organização usarem. Basta adicionar seu logotipo e pronto!
UMA guia gratuito das campanhas, eventos e atividades do Dia Mundial da Segurança Alimentar das Nações Unidas para o Dia Mundial da Segurança Alimentar.
Vamos comemorar! Obrigado às pessoas e organizações que estão comprometidas com a segurança de alimentos todos os dias.
Garantir a segurança e a integridade dos alimentos armazenados e distribuídos é fundamental para todas as operações.
Os polinizadores, tanto insetos quanto animais, são um elo crítico em nosso sistema alimentar sustentável. De acordo com o USDA, cerca de um terço das safras produzidas globalmente dependem de insetos ou animais polinizadores.
A implementação de práticas agrícolas sustentáveis, incluindo o manejo integrado de pragas (IPM) e a proteção de polinizadores, é crucial...