Por Adam Friedlander, MS, CFS, gerente de segurança alimentar e serviços técnicos, FMI e Kathy Chiao, especialista em marketing, SQFI
Auditores e profissionais de segurança alimentar são essenciais para a indústria global de alimentos, pois as empresas esperam que seus parceiros comerciais tenham em mente a segurança de alimentos. Os consumidores também confiam na qualidade e na segurança. Proteger os consumidores de doenças transmitidas por alimentos só é possível por meio do trabalho árduo e da dedicação de uma comunidade apaixonada de líderes em segurança de alimentos que se esforçam para capacitar os funcionários e construir uma cultura de segurança de alimentos.
Anualmente, SQFI celebra o sucesso de nossa comunidade global por meio do Programa de Prêmios de Excelência do SQF, que destaca as realizações, a paixão e a liderança de auditores e profissionais de segurança alimentar que se esforçaram para promover uma forte cultura de segurança alimentar em toda a cadeia de fornecimento de alimentos. Este ano, o Programa de Prêmios de Excelência do SQF homenageará indivíduos por sua distinção nas seguintes categorias:
A FMI e a SQFI convidam todos os auditores e profissionais afiliados ao Programa SQF a nomear qualquer pessoa digna de reconhecimento. Todas as indicações serão aceitas até 15 de junho de 2021 e os documentos e materiais de apoio para cada candidato serão aceitos até 25 de junho de 2021. Todas as inscrições serão analisadas, julgadas e pontuadas por um painel externo de partes interessadas da SQF e pela equipe da SQFI. Três finalistas serão selecionados de cada categoria e os vencedores serão anunciados ao vivo durante SQF Unites de 27 a 29 de outubro de 2021 em Orlando, FL.
Uma descrição completa dos detalhes de elegibilidade, inscrição e prêmio pode ser encontrada aqui.
Garantir a segurança e a integridade dos alimentos armazenados e distribuídos é fundamental para todas as operações.
Os polinizadores, tanto insetos quanto animais, são um elo crítico em nosso sistema alimentar sustentável. De acordo com o USDA, cerca de um terço das safras produzidas globalmente dependem de insetos ou animais polinizadores.
A implementação de práticas agrícolas sustentáveis, incluindo o manejo integrado de pragas (IPM) e a proteção de polinizadores, é crucial...