Obter a certificação SQF é, obviamente, uma conquista. Manter o alto compromisso com a qualidade e a segurança de alimentos é crucial, não apenas para passar por auditorias regulares, mas para continuar melhorando a eficácia de um sistema.
Em uma apresentação sobre “Melhoria contínua de seu sistema SQF para sucesso sustentado” durante o evento SQF Unites em outubro, Colin Christmas, do Grupo de Certificação EAGLE, destacou o que realmente é a melhoria contínua. Na verdade, ele sugere uma melhor definição de melhoria “contínua”, o que implica mudanças e ajustes cuidadosos e constantes.
Em uma era marcada por mudanças constantes e desafios frequentes, esperar uma linha reta de melhoria ao longo do tempo é algo irreal. “É muito mais sobre a solução de problemas — você quer melhorar algo e sustentá-lo”, explicou Colin, diretor administrativo da EAGLE.
Alcançar a melhoria contínua — certamente esperada por auditores e profissionais de segurança de alimentos da SQF — vai além de tomar ações corretivas, de acordo com esse especialista. Usando uma lente mais ampla e inclusiva, a melhoria contínua pode ser feita por meio de várias etapas e requisitos:
Em sua apresentação no SQF Unites, Colin também enfatizou as comunicações internas e externas oportunas e ressaltou a importância das auditorias internas que vão além de uma revisão anual do SQF. Medir a melhoria comparando objetivos versus alcance de resultados é outra forma de melhorar o sistema de segurança de alimentos e qualidade ao longo do tempo, disse ele.
Como conclusão, Colin recomendou o uso de um modelo de plano de melhoria no qual todas as ações possam ser registradas e compartilhadas de forma interfuncional, principalmente com líderes responsáveis pela melhoria do sistema de segurança de alimentos. Usar uma abordagem baseada em riscos para priorizar áreas de melhoria torna o plano dinâmico e, em última análise, bem-sucedido. “É um balcão único para melhorias”, ressaltou.
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Renee McVey é uma das primeiras profissionais do setor a possuir a nova credencial Certified SQF Practitioner do Safe Quality Food Institute, administrada pela Exemplos Global.
O Safe Quality Food Institute anuncia Stacey Brown, da ASI Food Safety, e Renee McVey, da Redbarn Pet Products, como ganhadoras do Prêmio SQF Excellence de 2025.
Estou entusiasmado em compartilhar uma atualização sobre nossa jornada no desenvolvimento do Código SQF Edição 10 — um processo baseado em colaboração, transparência e insights compartilhados do setor.