Implementação do SQF: Avaliação de risco

As avaliações de risco são cruciais para implementar com eficácia vários programas SQF. Avaliação de risco on-line e individualizada da SQFI O treinamento introduz um processo passo a passo pelo qual o praticante do SQF aprenderá como identificar e mitigar o risco de segurança de alimentos, risco de fraude alimentar e risco de defesa alimentar em conformidade com o Código SQF.

Benefícios

• Identifique as ferramentas apropriadas a serem usadas para avaliação de riscos, avaliação de vulnerabilidades e avaliação de ameaças
• Descreva como a probabilidade e a gravidade interagem para determinar os níveis de risco em uma matriz de risco
• Explique como determinar a vulnerabilidade de uma unidade à fraude alimentar e implementar fatores atenuantes
• Reconheça as vulnerabilidades de defesa de alimentos que devem ser controladas pela unidade

Observação: a assinatura deste curso termina seis meses a partir da data de compra.

Preço: $189 (DÓLARES)

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