Gestão de riscos do SQF: Programa de Defesa Alimentar

Este curso fornecerá uma visão interna das principais diferenças entre fraude e defesa alimentar, o impacto que um plano de defesa alimentar pode ter em uma empresa, onde a defesa alimentar está dentro de um programa de gerenciamento de segurança alimentar e as expectativas de defesa alimentar em uma unidade certificada pela SQF.

Não ter um programa adequado de defesa de alimentos pode custar milhões à sua empresa e prejudicar seriamente seus clientes. Comece este curso hoje para manter seus consumidores seguros e sua empresa protegida.

Observação: a assinatura deste curso termina seis meses a partir da data da compra.

Benefícios:

• Exemplo real de um problema de defesa de comida e as consequências que se seguiram
• Revise a regra de IA do TACCP e da FDA para obter abordagens completas para planejar o desenvolvimento
• Determinando suas vulnerabilidades e ameaças potenciais
• Vídeos interativos durante todo o curso
• Conselhos detalhados para avaliar e gerenciar riscos
• Avalie as regras e regulamentos da FDA
• Regra da FSMA da FDA
• Todas as recomendações para implementação são mapeadas no final para você.
  

Agenda:

• Introdução ao gerenciamento de riscos do SQF: Programa de Defesa Alimentar
• Um problema a ser resolvido: a diferença entre defesa alimentar e fraude alimentar
• Examinando a questão: Desenvolvendo um plano eficaz de defesa alimentar
• Um cenário prático
• Conclusão

Para quem é?

Profissionais de SQF, gerentes de garantia de qualidade, gerentes de qualidade, gerentes de produção de alimentos, profissionais de segurança de alimentos, supervisores de produção, supervisores de linha, gerentes de manutenção