Evitando recalls: gerenciamento de fornecedores, EMP e controles de alérgenos

Na atual cadeia de fornecimento global de alimentos, os recalls são um risco caro que pode prejudicar a confiança do consumidor e a reputação da marca. Este seminário digital aborda três pilares essenciais da prevenção de recall: gerenciamento de fornecedores, programas de monitoramento ambiental e controle de alérgenos.

Mais Seminários digitais

O que vem por aí - Preparando-se para atender aos requisitos do FSMA 204 - Ferramentas e recursos

Este vídeo é o webinar final de uma série de quatro partes sobre a Regra 204 da FSMA e detalha como você pode se preparar para atender aos requisitos.

Seu guia para a tomada de decisões de segurança alimentar com base em riscos
Seu guia para a tomada de decisões de segurança alimentar com base em riscos [Desvendando o segredo do SQF]

Ouça uma discussão valiosa e uma sessão de perguntas e respostas ao vivo, liderada por Denise Webster, consultora e instrutora de segurança de alimentos da Food Brand Protection.