Participe do nosso painel instruído enquanto eles discutem o valor da auditoria para operações certificadas e falam sobre o que é o sucesso no processo de auditoria. Neste vídeo, nosso painel responde às perguntas dos membros da comunidade SQF enquanto eles descobrem como maximizar o valor das auditorias. Esse painel inclui David Williams da SGS, LeAnn Chuboff e Damien Alexander da SQFI, Leah Williamson da Coles e Marion Bray da 7-Eleven Australia Pty. Ltd., e Annmarie Schwanke, da Mérieux NutriSciences.
Este webinar é o terceiro de uma série de quatro partes sobre a Regra 204 da FSMA e fornece informações sobre ferramentas e recursos de rastreabilidade de alimentos da FDA, além de etapas para seguir um plano de rastreabilidade.
Ao trabalhar com uma cadeia de fornecimento em constante mudança, é essencial ter estratégias críticas de mitigação de riscos para proteger sua cultura de segurança de alimentos.