A importância do pensamento crítico na Segurança de Alimentos: “Não sabemos o que não sabemos”

Este é um seminário interativo com a NSF descrevendo o “processo disciplinado” de pensamento crítico em segurança de alimentos e sua aplicação em todo o sistema de gerenciamento de segurança de alimentos. Analisamos sua aplicação em diferentes áreas das instalações/programas e a conectamos novamente aos requisitos do Código SQF.

Mais Seminários digitais

O que vem por aí - Preparando-se para atender aos requisitos do FSMA 204 - Ferramentas e recursos

Este vídeo é o webinar final de uma série de quatro partes sobre a Regra 204 da FSMA e detalha como você pode se preparar para atender aos requisitos.

Seu guia para a tomada de decisões de segurança alimentar com base em riscos [Desvendando o segredo do SQF]

Ouça uma discussão valiosa e uma sessão de perguntas e respostas ao vivo, liderada por Denise Webster, consultora e instrutora de segurança de alimentos da Food Brand Protection.