位于俄亥俄州的SQF认证场所Killer Brownie最近分享了一段描述其食品安全计划的视频。他们的食品安全经理Polly Tartaro和总裁Chimene Mayne Ross在视频中解释了他们为何寻求SQF认证,他说:“食品安全的真正目的实际上远不止是销售和合作... 这样做的真正原因是因为它很重要。”

随着实施 第 9 版,许多人都在询问食品安全文化。Killer Brownie 举几个例子说明了他们的场所的食品安全文化是什么样子:

  • 每个人在第一天就接受食品安全培训。
  • 办公室里没有一个人在某个时间点没有去打扫卫生,包括我们的总统。
  • 我们一直在为审计做好准备... 如果你今天出人意料地拜访,我毫不怀疑我们会以优异的成绩通过。
  • 我们不是在为审计而努力。我们正在努力制作我们所说的就是你要喂给家人的食物。
  • 对于吃杀手级布朗尼,没有人需要三思而后行。他们知道这是安全的。

要了解有关 Killer Brownie 食品安全计划的更多信息,请观看他们的 视频。我们为获得SQF认证的网站感到自豪,当他们分享成功时,我们对此表示赞赏!给我们加标签 领英推特,或 Facebook 我们会重新分享你的故事。