SQFI 博客

SQFI 与主要食品服务和零售品牌的合作为经过 SQF 认证的运营增加了价值。SQF 合作 许多零售商都要确保他们的需求反映在SQF准则中，以便供应商了解对满足零售商食品安全要求的期望。

SQF 第 9 版守则与监管机构保持一致并得到零售商的认可，涵盖 12 个行业范围和 27 个食品行业类别。

SQF 跨多个领域合作制定了全球公认的 SQF 食品安全规范，包括包装、制造、食品加工、储存和分销、初级生产以及为膳食补充剂、动物饲料和宠物食品设计的规范。在某些情况下，零售商可以通过接受 SQF 认证以获得供应商批准来取消或大幅降低自己的审计要求。

SQF 和麦当劳合作制定审计附录

SQFI最近与麦当劳公司和NSF国际合作，为获得SQF工厂生产认证的麦当劳农产品供应商制定了审计附录。该附录已添加到 SQF 认证审核中，无需进行两次单独的审计。

SQFI的业务发展副总裁凯里·艾伦评论说：“合并的审计为农产品供应商节省了时间和金钱；取消了第二次审计访问，减少了过程中与审计差旅相关的费用。SQF技术团队和麦当劳在这方面的努力为供应商带来的价值值得称赞。我们重视麦当劳公司对SQF认证的信任。”

SQF和位于墨西哥的麦当劳农产品供应商Comercializadora GAB（名为Mr. Lucky品牌）共同试行了与SQF认证审计相结合的审计附录。SQF 要求已经涵盖了麦当劳农产品供应商审核的许多要求，因此使用该附录并未显著延长审核时间。如果麦当劳的要求未包括在SQF认证审计中，即那些与麦当劳产品或工艺规格特别相关的要求，则审计师评估了一致性，并完成了单独的报告供麦当劳供应商审批团队与SQF认证审计报告一起审查。

麦当劳已批准对全球所有农产品供应商使用主要农产品附录以及SQF认证。该批准补充了麦当劳关于为SQF认证场所制造食品的现有附录。供应商告知其认证机构，例如NSF，他们在申请 SQF 认证审计时需要麦当劳附录。

Lucky先生（Comercializadora GAB）的质量经理玛莎·丽塔·埃尔南德斯表示：“我们公司在SQF标准下获得认证已有15年了，这使我们能够在处理和加工Mr. Lucky品牌产品期间对质量和食品安全体系进行持续验证和验证，从而保持流程的持续改进。目前，初级生产遵循相同的计划，并根据麦当劳要求的其他准则，增强了我们在整个供应链中的实力。如今，在专家团队的干预下进行了非常全面的分析，这使我们能够确定和信心地认为，明智的做法是利用所有资源来满足客户的所有期望，这使我们成为农产品行业的领导者。”

行业利益相关者与 SQF 之间的这份审计附录为供应商场所和零售商带来了附加价值，为各方节省了时间和成本。供应商减少了与审计相关的费用，而零售商需要管理和跟进的审计也减少了。认证机构也从中受益，因为他们可以将SQF审核员的时间集中在进行审核上，而不必花更多的差旅时间进行单独的客户审计。

获得SQF许可的认证机构NSF International一直是SQFI的长期合作伙伴，在全球范围内提供认证，其墨西哥办事处参与了试点计划。与Lucky先生共同发起该项目的墨西哥国家科学基金会业务发展总监Lucrecia Urizar评论说：“SQF在墨西哥是一个受欢迎的认证计划，这不仅是因为它在我们国内和出口市场获得全球认可，还因为SQF提供了资源来帮助网站获得认证并通过零售合作伙伴成功发展。SQF 顾问和培训中心网络可供食品生产商使用，这使得各种规模的供应商都能获得 SQF 认证。”

美国国家科学基金会供应链食品安全董事总经理莎拉·克罗尔表示：“SQF计划发展迅速，每年都有越来越多的网站注册NSF认证。我们为SQF和麦当劳的这项试点计划取得的成果感到非常自豪。现在，我们可以为全球获得SQF认证的麦当劳农产品供应商提供这种综合服务，以节省他们的时间和金钱。”

SQF 鼓励零售商合作以提高食品安全监督系统的效率，从而使食品供应商可以将其专业知识和资源集中在确保食品安全上，而不必管理重复的审计。联系 SQF，了解我们如何通过 SQF 认证帮助您简化供应商管理。

加入我们，成为利益相关者社区的一员，他们将 SQF 准则作为供应链各个领域各种规模供应商在食品安全保障方面最有效和最受尊敬的选择。访问我们的培训页面并立即开始注册，踏上认证的道路。联系乔纳森·拉基 (jlackie@sqfi.com）如果您在此过程中遇到任何问题，请提供支持。