4 maneras en que un servicio de etiquetado de seguridad alimentaria puede cumplir con los requisitos de SQF Edition 9

Perspectivas proporcionadas por Eurofins

Etiquetar alimento correctamente y de acuerdo con la normativa nacional es esencial para cumplir con los requisitos SQF Edición 9. El incumplimiento de los requisitos obligatorios puede tener graves consecuencias, incluyendo inconformidades, suspensión o retiro de certificados, así como retiro de productos de la venta.

4 formas en que un servicio de etiquetado de seguridad alimentaria puede garantizar que se cumplan los requisitos de SQF Edition 9:

1. Informes formales de verificación de etiquetas
• Se mantendrán registros de cumplimiento de etiquetas para todos los productos nuevos y existentes.
o Informes formales de verificación de etiquetas ofrecen una revisión integral y un registro del cumplimiento del sello discográfico.

2. Centros Global de cumplimiento de revisión de etiquetas
• Las etiquetas de los productos deberán cumplir con la legislación alimento que aplique en el país de fabricación y el país o países de uso o venta si se conocen.
o Un servicio global de etiquetado de inocuidad alimentaria permite acceder a la experiencia de una red global de consultores de seguridad alimentaria que pueden revisar las etiquetas para cumplir con los requisitos de acceso en los mercados de destino.

3. Precisión de las etiquetas de productos terminados
• El sitio documentará e implementará métodos para controlar la precisión de las etiquetas de los productos terminados y asegurar que el trabajo en curso y los productos terminados sean fieles a la etiqueta con respecto a los alérgenos.
o Los expertos del Servicio de Etiquetado de Seguridad Alimentaria pueden revisar las etiquetas y asesorar en todo, desde el diseño hasta las declaraciones de alérgenos.

4. Seguros de vulnerabilidad al fraude alimento por mal etiquetado.
• Se documentarán, implementarán y mantendrán los métodos, responsabilidades y criterios para identificar la vulnerabilidad del el sitio al fraude alimento, incluido el etiquetado erróneo.
o Los expertos del Servicio de Etiquetado de Seguridad Alimentaria pueden identificar y corregir el etiquetado erróneo en declaraciones de alérgenos, traducción de etiquetas, reclamos nutricionales y de salud, especificaciones, panel de visualización principal y reclamos especiales.

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