A cultura pode ser definida como a “personalidade de uma organização” e medir uma personalidade não é uma tarefa fácil. Obter o compromisso da gerência e estabelecer uma cultura positiva de segurança de alimentos dentro de uma organização pode significar mudar comportamentos e valores que viveram nas paredes de suas instalações por décadas. Mas, como Bob Dylan disse uma vez, “The Times They Are A-Changin”, e com o estabelecimento da Lei de Modernização da Segurança de Alimentos (FSMA), o foco da segurança alimentar agora mudou de reativo para proativo e, na SQFI, nossa atenção ao compromisso gerencial e à cultura de segurança alimentar pode ser adicionada à lista de elementos robustos refletidos na Edição 8 do SQF. Código SQF lançado em 31 de março de 2017.
Quando a intenção e a atenção encorajadora de uma mudança comportamental positiva dentro de uma organização são direcionadas, outros efeitos otimistas mudam naturalmente e se concretizam e levam ao sucesso.
Todos nós temos habilidades e mentalidades diferentes que trazemos para o trabalho e é um bom compromisso gerencial e uma cultura positiva de segurança de alimentos que sintetizam nossos pontos fortes únicos em um produto consistente e de qualidade.
Saiba quais mentalidades você traz para a mesa e reconheça quando elas devem mudar!
Você assume a responsabilidade ou é sempre a vítima?
Você fala apenas fatos ou inicia e/ou promove fofocas e exageros?
Você ajuda a tornar as ideias bem-sucedidas ou impede o progresso com o pessimismo?
Você assume a liderança na correção de procedimentos incorretos ou os deixa de lado para que outra pessoa os resolva?
